Kurz notiert

Mix it: Laut dem Cocktail-Trends-Report von Bacardi ist der Caipirinha in Deutschland der Top-Cocktail-Trend für 2024. Ebenfalls angesagt sind – in dieser Reihenfolge – Gin&Tonic, Piña Colada, Hugo Spritz und Mojito. Nach Auskunft von Bacardi will fa

Selbstständige schlagen Filialisten

Bio-Filialisten sollten ihr Konzept überdenken – Studie der DHBW Heilbronn / Von Prof. Stephan Rüschen und Vera Vallo

Heilbronn. Biofood-Händler verlieren Marktanteile an den klassischen LEH und Drogeriemärkte. Die Branche könnte dem Trend entgegenwirken, indem sie im Marktnetz mehr Raum für selbstständige Kaufleute schafft.

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Zufriedenheit der Kunden mit Bio-Händlern Kaufleute setzen Massstäbe - Faktoren der Wahl von Einkaufsstäten aus Shopper-Sicht

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