Interview: Dietmar Eiden, Geschäftsbereichsleiter Messemanagement Koelnmesse
„Viel Spannendes für Gastronomen“
Der Koelnmesse-Manager über die inhaltliche Ausrichtung der Anuga, Veränderungen in der Foodservice-Halle 7, F&B-Trends und die Schwierigkeit, die besten Produktinnovationen auszuwählen.
Mit welchem Anspruch geht die Anuga 2017 in den Messeherbst?
Eiden: Mehr als 7400 Aussteller aus 107 Ländern – mit diesem Angebot eröffnen wir am 7. Oktober die Anuga. Damit ist die Anuga die weltweit größte und wichtigste Plattform für Nahrungsmi
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