Personalien

Matthias Wunderlin (50) wurde vom Verwaltungsrat des Migros-Genossenschafts-Bundes (MGB) zum neuen Leiter der Migros Industrie ernannt. Wunderlin, der seit Januar 2019 das Marketing des MGB leitete und erst im August als Chief Transformation Officer

ANUGA 2023

F&B-Newsim Visier

Vom 7. bis 11. Oktober trifft sich die Foodbranche in Köln. Auch Gastronomen wird bei der Messe viel geboten.

Die ISM bleibt ein Anlass zur Vernetzung

Sweets Global Network und die Kölner Messe schaffen Rahmen zum Netzwerken am Abend

Die vergleichsweise geringe Besucherzahl hat den Teilnehmern der ISM die Chance auf besonders ausgiebige Gespräche geboten. Etwa der Verband Sweets Global Network schaffte den Rahmen dafür.

Bühne frei ...!

Am Abend des 11. Oktober war es so weit: In der Kölner Flora feierten rund 200 Gäste in einer fulminanten Gala-Veranstaltung Visionäre der Gemeinschaftsgastronomie und ihre Konzepte.

„Ideale Plattform für den Restart“

Anuga Director Stefanie Mauritz freut sich, mit der weltgrößten Foodmesse nach allen Corona-Verwerfungen tatsächlich live gehen zu dürfen. Alle zehn Fachmessen sollen stattfinden, von 4.000 befragten Top-Einkäufern will die Hälfte an der hybrid konzipierten Messe ausschließlich physisch teilnehmen.

Am Puls der Zeit

Zehn Fachmessen mit einem Bündel an Trends und Innovationen: Vom 5. bis 9. Oktober 2019 heißt es Bühne frei für den 100. Geburtstag der Anuga in Köln. Die größte Food-Messe der Welt protzt zum Jubiläum mit einem Mega-Programm.

Schaufenster für Südostasien

Thaifex Messe wird internationaler – Innovationsgeschwindigkeit nimmt zu

Bangkok. Ihre Stellung als Leitmesse für die Nahrungsmittelwirtschaft in Südostasien hat die Thaifex erneut unterstrichen. Das belegen die hohen Wachstumsraten bei Ausstellern und Besuchern.

Personalien

Hotellerie Bilal Al-Njadat ist jetzt Direktor im neuen Excelsior Hotel Nürnberg Fürth. Der 33-Jährige kommt aus dem ebenfalls von der GCH Hotel Group geführten Wyndham Grand Frankfurt, wo er Resident Manager war (info@excelsiorhotelnuernbergfuerth

Sehen, kosten und lernen

Anuga Culinary Concepts In der Halle 7 der Fachmesse trifft sich das Gastgewerbe. Außer auf F&B-Trends können sich Gastronomen auf hochkarätige Wettbewerbe, Weinseminare und praxisnahe Vorträge freuen.

Köln. Der zunehmend interessante Außer-Haus-Markt bekommt mit der Anuga Culinary Concepts eine attraktive Bühne. Die bisherige Foodservice-Halle 7 wurde mit neuen Inhalten bestückt. 174 Aussteller aus 29 Ländern präsentieren dort fast 3500 Produkte.

Gekonntes Marketing

Zum zweiten Mal wurden in Berlin die Preisträger des German Brand Awards geehrt. Auf das Treppchen schafften es unter anderem Koelnmesse, Sander Gourmet, WMF, Villeroy & Boch.