Das Craft Beer im Visier

Alles für den Gast In Salzburg stand dieses Jahr Craft Beer im Blickpunkt. Experten raten Wirten zu einer kleinen Auswahl mit eigener Karte.

SALZBURG. Ausgefallene Hopfenaromen, kultige Jahrgangsböcke – handwerklich hergestellte Bierkreationen liegen im Trend. Grund genug für die Organisatoren der „Alles für den Gast Herbst“, einen „Craft Beer Summit for Professionals“ zu veranstalten. Br

Interview: Eduard Pöllitzer, Messeleiter

Alles für eine erfolgreiche Saison

Der Chef der Alles für den Gast Herbst über Konzept und Angebot der Fachmesse, die Bedeutung von Bier und die Trends in der Branche.