Sachsen

Logis und Bier zum Selberzapfen

Konzept Mit Restaurant, Brauerei, Schaudestillerie und Hotel belebt die Privatbrauerei Schmees-Besgen die Pirnaer Gastro-Szene.

Pirna. Manchmal ergeben verschiedene Ansätze ein neues Ganzes. Als die Familie Schmees-Besgen 1992 im Ortsteil Copitz die Copitzer Guss GmbH, ehemals VEB Grauguss, übernahm, stand die Frage im Raum, was aus dem lange leer stehenden Sozialgebäude und

CHART DER WOCHE

Starke lokale Orientierung

Regionale Lebensmittel- und Getränkemarken kommen bei Verbrauchern in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen gut an. Das geht aus der Mitteldeutschen Markenstudie 2017 hervor, die die MDR-Werbung dieses Jahr zum achten Mal erstellt hat. Report Reg

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Starke lokale Orientierung - Top-5-Biermarken in Mitteldeutschland

€ 5,75

Am liebsten von nebenan

Die Ergebnisse der Mitteldeutschen Markenstudie zeigen Werbungtreibenden, wo das Image ihrer Produkte angesiedelt ist

Regionale Ware ist okay, Bio muss nicht unbedingt draufstehen – das ist eines der Ergebnisse zum Einkaufsverhalten mitteldeutscher Konsumenten, die die MDR-Werbung in ihrer „Mitteldeutschen Markenstudie“ festgehalten hat. Zum achten Mal wurden dabei

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Starke lokale Orientierung - Top 10 Biermarken Regional schlägt National - Markenbekanntheit Molkereiprodukte Mitteldeutsche mögen Kaufland - Top 5 Einkaufsmärkte Gut bekannt - Markenbekanntheit regionaler Produkte

€ 5,75

Sachsen

Da braut sich was zusammen

Neueröffnung Mit einer eigenen Braumanufaktur verwirklichen die Ratskeller- Geschäftsführer Ingo Winkler und Jan Woithon eine langgehegte Idee. Ausgeschenkt wird selbstgebrautes Lotteraner Kellerbier.

Leipzig. Zwei rotglänzende Kupferkessel ziehen neuerdings im Ratskeller Leipzig die Blicke auf sich. Um Platz zu schaffen, mussten einige Tische weichen, doch dafür gibt es jetzt in Leipzigs 1904 eröffnetem Traditions-Gasthaus Bier aus der eigenen Br

Neues Konzept verdeutlicht Herkunft stärker

Mauritius Brauerei setzt auf Tradition und Unverwechselbarkeit

Zwickau. Mauritius setzt auf Vielfalt statt Einheitlichkeit und erreicht damit höhere Akzeptanz beim Verbraucher.

Bier

Der Bierabsatz in Sachsen ist wieder gestiegen. Wie das statistische Bundesamt heute mitteilte, produzierten die 57 sächsischen Brauereien im Jahr 2014 insgesamt 8173177 Millionen Hektoliter Bier. Damit kann die sächsische Brauwirtschaft einen Absatz

In der Region gut aufgestellt

Mauritius Brauerei legt dank Fokus auf Spezialitäten zu

Zwickau. Vor allem Bockbiere kurbeln das Geschäft der Mauritius Brauerei an.

Bier

In Sachsen wurden im Vorjahr rund 7,9 Mio.hl Bier verkauft. Damit ist der Freistaat mengenmäßig die bundesweite Nr. 3 nach Nordrhein-Westfalen und Bayern. Die regionale Biervielfalt ist groß: Aus den 57 Braustätten des Freistaates kommen heute über 350 B

In der Region gut aufgestellt

Mauritius Brauerei legt dank Fokus auf Spezialitäten zu

Zwickau. Vor allem Bockbiere kurbeln das Geschäft der Mauritius Brauerei an.

Bier

In Sachsen wurden im Vorjahr rund 7,9 Mio.hl Bier verkauft. Damit ist der Freistaat mengenmäßig die bundesweite Nr. 3 nach Nordrhein-Westfalen und Bayern. Die regionale Biervielfalt ist groß: Aus den 57 Braustätten des Freistaates kommen heute über 3