Vom Container zum Hotelzimmer

Tin Inn baut Hotels aus gebrauchten Übersee-Containern. Weniger als ein Jahr nach der Eröffnung des ersten Hauses hat das Unternehmen einen strategischen Investor als Mehrheitseigner und ist als Franchisegeber aktiv.

GÄSTEKOMMUNIKATION

Ascott setzt auf KI

Chatbot Cubby berät die Ascott-Gäste ab der Buchung.

Serviced-Apartment-Anbieter Ascott, hierzulande etwa mit der Marke Citadines vertreten, setzt auf generative künstliche Intelligenz (KI). Der nach dem Ascott-Maskottchen Cubby benannte Web-Chatbot übernimmt die Rolle des Reisebegleiters und stellt Gä

EINKAUFSKOOPERATIONEN

Gemeinsam günstiger

Der Wareneinsatz ist ein großer Kostenblock, aber nicht der einzige Ansatzpunkt der Profis für Optimierung im Einkauf.

Gerade in unsicheren Zeiten mit steigenden Lebensmittelpreisen und personellen Engpässen in der Gastronomie und Hotellerie ist der Einkauf ein wichtiger Ansatzpunkt für mehr Wirtschaftlichkeit. So können besonders kleinere Unternehmen vermeiden, durc

DIGITALISIERUNG

Schneller zum Vertrag

Verträge zwischen Brauereien und anderen Getränkeherstellern mit der Gastronomie sind durch Zusatzvereinbarungen komplex und aufwendig. Digitalisierungs-Spezialist CRMFirst hat jetzt auf Basis der spezifischen Anforderungen von Heineken Deutschland e

HOTELIMMOBILIEN-KONGRESS

Die Stimmung hellt sich auf

Der Hotel-Transaktionsmarkt schwächelt und die Zinsen steigen. Dennoch ist die Stimmung besser als vor einem Jahr.

Gravierende Unsicherheitsfaktoren wie eine drohende Gasmangellage, die im vergangenen Jahr noch zu den beherrschenden Themen gehörte, haben sich abgemildert. Auch die Inflation ist derzeit rückläufig. Mehrere Experten schilderten beim 15. Hotelimmobi

Gucken, staunen, testen

Neue Produkte und Lösungen rund um den gedeckten Tisch und das Hotelzimmer präsentierten Hersteller und Händler den Besuchern des Deutschen Hotelkongresses auf der Ausstellungsfläche zwischen den verschiedenen Eventbühnen.

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Mehr Bilder von der HotelExpo des DHK 2023 gibt es via QR-Code.

€ 5,75

ZULIEFERER

Bringer für Profis

Parallel zum Deutschen Hotelkongress präsentierten ausgewählte Unternehmen ihre Produkte und Dienstleistungen.

Aktuelle und exklusive Marktdaten, Trends und Herausforderungen in der Hotellerie – darum drehte sich das Programm des deutschen Hotelkongresses im Europa-Park. Dazu passend stellten auf der Ausstellungsfläche HotelExpo zirka 60 Unternehmen ihre Prod

Reinigungsabläufe digital organisieren

Das Hamburger Start-up Fortytools hat ein digitales Leit-, Kontroll- und Kommunikationssystem für Hotellerie, Gastronomie und Dienstleister auf den Markt gebracht. Ziel ist es, eine einfache und günstige Lösung zur systematischen Arbeitszeiterfassung

INTERVIEW

„Australien-Flair ganz ohne Kitsch“

Georgios Ganitis, Director of Operations Europe bei Adina, spricht mit ahgz-Redakteurin Marina Behre über die Erfahrungen während Corona, den Wachstumskurs der australischen Gruppe und Pläne für eine neue Marke.

AUSSTATTUNG

Wasser marsch!

Geberit bietet neue Lösungen für eine sichere Trinkwasserinstallation im Hotel an. Die drei Hygienespülungen passen für zahlreiche Einbau- und Betriebssituationen.

Hotelbetreiber stehen in der Verantwortung, den regelmäßigen Wasseraustausch im Trinkwassersystem sicherzustellen. Badausstatter Geberit bietet dafür Hygienespülungen, die das zuverlässig leisten und dank verschiedener Ausstattungen in zahlreichen Be