KURZ NOTIERT

Neue Hotelanlage geplant KÖNIGS WUSTERHAUSEN. Die Log Homes Berlin Vermögensverwaltung GmbH aus Ingolstadt will rund 300 Mio. Euro in den Bau von zwei Hotels mit insgesamt 700 Zimmern, knapp 250 Ferienhäuser und zwei Boardinghäuser im Königs Wusterhau

KURZ NOTIERT

Neue Hotelanlage geplant KÖNIGS WUSTERHAUSEN. Die Log Homes Berlin Vermögensverwaltung GmbH aus Ingolstadt will rund 300 Mio. Euro in den Bau von zwei Hotels mit insgesamt 700 Zimmern, knapp 250 Ferienhäuser und zwei Boardinghäuser im Königs Wuste

Menschen im Restaurant

Talent von der Küste

Danny Jäger arbeitet ehrgeizig auf ein Ziel hin: Bald Küchenchef im Hotel Neptun zu werden.

Solange er denken kann, war das Kochen sein Traumberuf. Die Saat legte die Oma mit ihrer bodenständigen Küche. Noch heute – Danny Jäger ist mittlerweile Souschef in seinem Ausbildungsbetrieb, dem Hotel Neptun in Warnemünde – steht sein großes Vorbild gew

Menschen im Restaurant

Talent von der Küste

Danny Jäger arbeitet ehrgeizig auf ein Ziel hin: Bald Küchenchef im Hotel Neptun zu werden.

Solange er denken kann, war das Kochen sein Traumberuf. Die Saat legte die Oma mit ihrer bodenständigen Küche. Noch heute – Danny Jäger ist mittlerweile Souschef in seinem Ausbildungsbetrieb, dem Hotel Neptun in Warnemünde – steht sein großes Vorbild

Kurz notiert

Altdöbern. Nach mehrjähriger Sanierung hat nun in der Orangerie des Schlosses Altdöbern ein Café eröffnet. Auch das Schloss und der Park wurden neu eröffnet. Der Sanierungsträger, die Brandenburgische Schlösser GmbH, wünscht sich langfristig eine Nutzung

Kurz notiert

Altdöbern. Nach mehrjähriger Sanierung hat nun in der Orangerie des Schlosses Altdöbern ein Café eröffnet. Auch das Schloss und der Park wurden neu eröffnet. Der Sanierungsträger, die Brandenburgische Schlösser GmbH, wünscht sich langfristig eine Nut

Berlin

Azubis sind die Hauptakteure

Victor's Residenz Hotelgruppe lädt die Lehrlinge aller zehn Häuser nach Berlin ein / Jahrgangsbeste werden ausgezeichnet

BERLIN. Eine geballte Ladung Zukunft hat sich jüngst im Victor's Residenz-Hotel Berlin getroffen: 116 motivierte Auszubildende aus allen zehn Häusern dieser Hotelgruppe nebst ihren Ausbildern. Bereits zum dritten Mal fand der Azubitag statt - nach Saarb

Tabak und Wein als große Leidenschaften

Sommelier René Schumann hat seine Hobbys zum Beruf gemacht / Im Hotel Schloss Hubertushöhe in Storkow berät er Wein- und Zigarrenliebhaber

Als René Schumann die Zigaretten aufgab, war er Anfang zwanzig. Dennoch blieb sein Interesse an Tabak erhalten, später entdeckte er die Zigarren für sich - ohne zu ahnen, dass diese Leidenschaft in seinem Berufsleben eine Rolle spielen sollte. Schumann h

Kuren für Köche

Sächsischer Kurort bietet vorbeugende Kuren auch für gastronomische Berufe an

AHGZ, 29.4.06 / hd BAD ELSTER Die Heilwirkung des "Säuerlings", wie eine der Quellen heißt, deretwegen Zigtausende jährlich nach Bad Elster im Vogtland nahe der Grenze zu Tschechien "pilgern", ist seit 1538 bekannt. Doch bis 1848 dauerte es, als in dem h