Mecklenburg-Vorpommern

Fit werden für die Gastronomie

SCHWERIN. Die IHK-Organisation hat ein bundesweites Qualifizierungskonzept "Fit fürs Gastrogeschäft" entwickelt. In fünf Modulen zu je acht Stunden erwerben Teilnehmer Kenntnisse über Lebensmittelhygiene, Recht, Kalkulation, Speisen- und Getränkekarte, A