Weiterbildung 2021

Berufliche Qualifizierung bleibt angesagt

Die coronabedingte Kurzarbeit wurde von viele Fachkräften für ihre Weiterbildung genutzt. Nicht zuletzt weil viele Schulungsanbieter auch verstärkt Webinare, Online- Studiengänge & Co. angeboten haben. Wir wollten wissen, welche Weiterbildungsofferten und Lehrgänge in diesem Jahr auf den Programmen stehen und haben bei Fern-Unis, Akademien und Lehrinstituten nachgefragt.

Ausbildung

Culinary Management als Karriere-Kickstart

Seit Oktober 2019 sind die ersten Studenten in den dualen Bachelor-Studiengang eingeschrieben, der von den Leonardo Hotels und der Internationalen Hochschule (IUBH) entwickelt wurde. Ihre Eindrücke und Erfahrungen.

Karriere

Alles auf Digital

Berufliche Fortbildung ist auch in Krisenzeiten möglich – und nachgefragt. Wir haben uns bei einigen Bildungsanbietern umgehört, wie sie online aufgestellt sind, welche Weiterbildungsofferten sie für das Restjahr planen und auch, welche krisenrelevanten Kurse sie anbieten.

Weiterbildung

Know-how für jetzt & danach

Viele Mitarbeiter aus dem Gastgewerbe haben gerade notgedrungen viel Zeit. Die lässt sich beispielsweise zur beruflichen Weiterbildung nutzen. Viele Bildungs- und Wissensanbieter haben darauf bereits reagiert und ihr Webinar-Angebot entsprechend erweitert – oftmals sogar kostenfrei. Ein Überblick.

ahgz klartext zu Brennpunktthemen In der Coronakrise häuft sich der Wissensbedarf zu völlig neuen Fragestellungen – sei es Kurzarbeit, Betriebsschließungversicherung, staatliche Förderinstrumente oder Insolvenz. Hier will die kostenlose Webinar-Re

Weiterbildung

Neues aus den Schulen

Ob Qualifikation, Kooperation, neuer Lehrbereich oder Business-Club – Hotelfachschulen und Weiterbildungs- einrichtungen warten mit neuen Optionen für die praxisnahe Nachwuchsförderung auf. Ein Überblick.

+++ Karriere-Ticker +++

Weiterbildung: Betriebswirt für Gastronomie am IST Die IST-Weiterbildung „Gastronomiebetriebswirt“ feiert ihr Zehnjähriges. Das hat das IST-Studieninstitut zum Anlass genommen, den Kurs um einige Themenblöcke zu entschlacken und passende Inhalte n

Grundstein für Karrieren legen

Ausbildung Im Marina Resort in Bernried lernen derzeit 19 junge Leute, darunter auch duale Studenten der IUBH München. Deren Sozialkompetenz schult Hotelchefin Daniela Schulze beim Housekeeping-Einsatz.

Schon heute sehen wir uns mit dem Problem akuten Personalmangels konfrontiert“, sagt Daniela Schulze, Direktorin des Marina Resort in Bernried. „Das Erbringen entsprechender Leistungen ist nur noch mit überdurchschnittlich motiviertem und sehr gut au

+++ Karriere-Ticker +++

Weinkunde für Azubis Den Einstieg in das Thema Wein für Auszubildende vermittelt ein neuer Kurs der E-Learning-Plattform Hogafit. In „Azubi – Weine in der Gastronomie“ lernen angehende Gastgeber alles über die Grundlagen zu den verschiedenen Rebso

KOMPAKT

IST-Stipendium Anlässlich seines 25-jährigen Jubiläums vergibt das IST-Studieninstitut ein Stipendium für die Weiterbildung zum Gastronomiebetriebswirt. Der Kurs dauert 18 Monate, berücksichtigt betriebswirtschaftliche Grundlagen und die Besonderheite

KOMPAKT

IST-Stipendium Anlässlich seines 25-jährigen Jubiläums vergibt das IST-Studieninstitut ein Stipendium für die Weiterbildung zum Gastronomiebetriebswirt. Der Kurs dauert 18 Monate, berücksichtigt betriebswirtschaftliche Grundlagen und die Besonderh