Dallmayr kooperiert mit Hotelakademie

Der Dallmayr Gastronomie Service ist ab sofort Partner der Deutschen Hotelakademie (DHA). Konkret geht es um Fachwissen im Bereich Kaffee und Tee, dass den Teilnehmern bestimmter Studiengänge vermittelt wird – in Form der Weiterbildung zum Tearista o

53.000 Ausbildungsplätze

53.000 Ausbildungsplätze sind momentan im deutschen Gastgewerbe besetzt. Von 2005 bis 2008 waren es jedes Jahr mehr als 100.000. Quelle: DEHOGA Bundesverband

Chefs Culinar

Azubi-Tag der Gastrobranche

Zum 4. Mal veranstaltet der Lebensmittel-Großhändler Chefs Culinar den inzwischen sehr beliebten Azubi-Tag. Dabei geht es darum, als künftiger Mitarbeiter in der Gastro-Branche den Bereich Foodservice hautnah erleben zu dürfen – am 4. 06. 2018 is

Short Cuts

Kochwettbewerb: Henrik Rohde, Koch-Azubi im Bremer Maritim Hotel, ist der Sieger des diesjährigen Milram Cups, den der Foodservice-Dienstleister gemeinsam mit dem Bremer Schulzentrum am Rübekamp ins Leben gerufen hat, um junge Talente zu motivieren.

GVO Personal

Mit Köcheteam im Einsatz

"Die temporäre Bereitstellung von Köchen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung erfreut sich immer größerer Beliebtheit", so Andree Westermann von der GVO Personal. Bei Engpässen durch ein erhöhtes Auftragsvolumen, Urlaubs- und Krankheitsvertretung sorgt