Dualer Abschluss mit Kick

Neues Angebot der Landesberufschule in Bad Überkingen / Berufskolleg für Hotellerie und Gastronomie mit FHG-Modell

Bad Überkingen. An der Landesberufschule in Bad Überkingen startete vor Kurzem als neue Schulform Deutschlands erstes Duales Berufskolleg in der Fachrichtung Hotellerie und Gastronomie. Parallel zur betrieblichen Ausbildung führt sie Schulabgänger der Re

Schlaglicht

Wutbürger in Schwerin

Hans-Ulrich Trosien versteht die Welt nicht mehr. Der DEHOGA-Regionalvorsitzende hat kein Verständnis dafür, dass in Schwerin die Berufsschule für die gastgewerbliche Ausbildung per Gerichtsbeschluss geschlossen wird. Trosien geht in die Offensive, will

Mecklenburg-Vorpommern

Ausbilden ist Ehrensache

Gastgewerbe im Nordosten meldet noch freie Ausbildungsplätze / Berufsschulstandort Schwerin ist in Gefahr

SCHWERIN. Zu Lehrjahresbeginn meldet so manches Hotel oder Restaurant noch unbesetzte Lehrstellen. Vom Bewerbermangel betroffen ist auch das 4-Sterne-superior Upstalsboom Hotel Ostseestrand im Seebad Heringsdorf, das noch freie Ausbildungsplätze in allen

Bremen

Schul-Modell feiert Jubiläum

BREMERHAVEN. Mit einem Tag der offenen Tür hat das Ausbildungsrestaurant der Volkshochschule Bremerhaven, AuRes, im Souterrain des Friedrich-Schiller-Hauses sein 25-jähriges Bestehen gefeiert. Seit der Gründung 1986 haben hier mehr als 470 Menschen eine

Thüringen Gute Noten für Berufsschüler

ERFURT. Fünf Klassen der Berufsschule der Erfurter Gastro Bildung gGmbH haben jetzt ihre Abschlusszeugnisse erhalten. Die zukünftigen Hotelfachleute erreichten mit 1,9 beziehungsweise 1,5 in der verkürzten Ausbildung hervorragende Noten. Zwei Schülerinne

Schule für Große und Kleine

50 Jahre Wihoga: 75 Hotelberufsfachschüler und 350 angehende Betriebswirte teilen sich in Dortmund den Campus

Dortmund. Erfolgreiche Bilanz: Von bescheidenen Anfängen mit 46 Studierenden haben sich die Wirtschaftsschulen für Gastronomie und Hotellerie in Dortmund (Wihoga) 50 Jahre und 4530 Absolventen später zu einer der innovativen Hotelfachschulen Deutschlands

Schulische Leistung: gut+

Erfolg hat nur der, wer beides beherrscht: Theorie und Praxis. Das gilt für Auszubildende genauso wie für ihre Ausbilder. Die anspruchsvolle Aufgabe der Berufsschulen: Brücken bauen zwischen betrieblichem Alltag und gastronomischem Allgemeinwissen mit Systemfokus. Wie klappt's inzwischen? Immer besser, sagen drei Lehrer stellvertretend für viele.

Berlin

Sprungbrett für Begabte

Spezielle Schulklasse für talentierte Koch-Azbubis

BERLIN. Die Berufsfachschule für Hotellerie & Gastronomie der Akademie Berlin-Schmöckwitz startet am 1. September erstmals eine Klasse unter dem Titel "Culinaria". In dieser werden angehende, besonders begabte Köche - ergänzend zum IHK-Ausbildungsrahmenl

Schulen (19): Landesberufsschule Villingen-Schwenningen

Alles andere als ein Massenbetrieb

Jährlich verlassen rund 2500 Auszubildende die Schule als Köche, Restaurant-und Hotelfachleute, Hotelkaufleute oder Fachleute für Systemgastronomie

VILLINGEN-SCHWENNINGEN. Viele Ehemalige arbeiten heute weltweit in den ersten Häusern der Branche. Die Rede ist von der Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe (LBS) in Villingen-Schwenningen. Seit 1963 haben hier mehr als 110.000 angehe

"Elite kann mehr, Elite weiß mehr"

Jeunes Restaurateurs ermöglichen Karrierechancen in der Spitzengastronomie / Erste Refa-Elite-Klasse startet durch

KOBLENZ. Ende Oktober war es so weit: Die Elite-Ausbildungsklasse zum Restaurantfachmann ist gestartet. Die Qualifikation haben die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JR) gemeinsam mit der IHK Koblenz ins Leben gerufen. Aus den 49 JR-Betrieben wurden deut