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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 15 vom 11.04.2015 Seite 22

    Regional und Lokal Süd

    Baden-Württemberg

    Dokumentation bedroht Betriebe

    Mindestlohn Branche laut DEHOGA-Studie an den Grenzen der Belastbarkeit. NGG lehnt „Aufweichung“ ab.

    STUTTGART. Kürzere Öffnungszeiten, Einschränkungen beim Angebot und Preiserhöhungen – so wirkt sich nach einer Umfrage des DEHOGA Baden-Württemberg das Mindestlohngesetz aus. Knapp 1800 Betriebe hatten sich im Februar und März an einer Umfrage beteil

    [5394 Zeichen] € 5,75