Die Kette braucht auch ihr schwächstes Glied

Oetker entlässt Zulieferer nicht aus der Pflicht zu etikettieren - Standards helfen Kleinen - EDI-Lieferavis noch nicht weit verbreitet

Berlin, 16. September. Die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln war erneut ein Top-Thema des ECR-Tages. Die Dr.August Oetker KG zeigte sich zuversichtlich, ihre ehrgeizigen Ziele zur Umsetzung der Anforderungen auch upstream bis zum Jahresende zu erreiche