„Gut zu kombinieren“

Dominik Schwan, Category Manager WPR bei der Bünting Unternehmensgruppe, zum dynamischen Geschäft mit Wäscheparfüms und Weichspülern.

„Die Händlermarge gerät zunehmend unter Druck“

Die Ausdifferenzierung bei der Mundhygiene erfreut nicht alle im Handel. Markus von Fugler, Category Manager bei der Bünting Unternehmensgruppe, sieht die Gefahr, mit Vielfalt ohne Linie die Verbraucher zu verwirren.

Schneller Start in den Tag

Gefrühstückt wird heute überall. Bei Rewe-Marktmanager Harald Prinz gibt es längst keinen „Frühstücksblock“ vergangener Zeiten mehr. Die Produkte, teils mit hohem Impulscharakter, ziehen sich von der Obst- und Gemüseabteilung bis zum Checkout.

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Rewe Echterdingen

€ 5,75

„Die Kontaktzeit wird immer kürzer“

Francois Kranenpohl, Managing Director der Kölner Kexo-Group, sieht die Möglichkeiten schwinden, im stationären Handel mit Süßigkeiten und Snacks Impulse zu setzen.

Herr Kranenpohl, welche Trends darf die Süßwarenbranche nicht verschlafen, um mit den Erwartungen der Verbraucher Schritt zu halten? Eine Entwicklung wird den Markt meiner Meinung nach besonders beeinflussen – in den USA gab es eine Untersuchung,

SORTIMENTS-CHECK

Aus der Sicht einer Insiderin

Sie weiß um die Nöte junger Familien, seit sie selbst Mutter ist. Die Babyabteilung von Jutta Weinle-Günter im Edeka-Markt in Gärtringen hat sich deshalb deutlich verändert. Ulrike Felger

SORTIMENTES-CHECK

„Man muss Mut haben“

Für die gelungene Balance zwischen Bedientheke und Selbstbedienungsregal bedarf es einer geschickten Steuerung, weiß Andreas Fuß, Geschäftsleiter bei Globus in Ludwigshafen. Wenn es gelingt, treiben sich die beiden Bereiche gegenseitig an. Bei Käse ist sein Markt ganz weit vorn.

„Das Vertrauen der Kunden steigt“

Mit der eigenen Marke lässt sich Kompetenz signalisieren, das wissen vor allem Drogerien für sich zu nutzen. Berater Christian Rebholz von Simon Kucher & Partners zur wachsenden Beliebtheit.

Welche Rolle spielen Private Labels bei OTC? Eigenmarken sind in diesem Bereich sehr wichtig und wachsen in ihrer Bedeutung. Wer über OTC spricht, muss zuerst eine kurze Begriffsklärung machen: In Deutschland unterscheiden wir OTC-Produkte, die re

„Wir gestalten Ernährungstrends“

Die Menschen denken in Mahlzeiten und suchen Inspirationen – genau hier sieht Hans Bakker, Deutschland-Chef von Mars Food in Verden, kräftiges Wachstumspotenzial für seine Marken. Ulrike Felger

Zertifiziert mit Aha

Seit Jahren bietet die Migros in der Schweiz Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen ein besonderes Sortiment an. Teresa Herger Horschik, Projektleiterin Ernährung und Gesundheit zu den Produkten mit dem „Aha!“-Gütesiegel.

„Für uns nicht neu“

Seit 15 Jahren ist Rossmann mit einer eigenen Bio-Lebensmittelmarke aktiv. Ulrich Maith, Geschäftsleiter Qualitätsmarken, zur Bio-Food-Strategie.

Die Drogeriemärkte schreiben ihre eigene Bio-Erfolgsgeschichte. Was sind die Zutaten? Für uns stehen die Wünsche unserer Kunden im Mittelpunkt unserer Arbeit. Es ist uns ein Anliegen, dass jeder die Möglichkeit hat, gute und gesunde Lebensmittel z