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    gv praxis Nr. 12 vom 13.12.2013 Seite 024 bis 027

    Business

    Vielfalt unter einem Dach

    Der Medienkonzern Bertelsmann bietet ein Lehrstück für die Weiterentwicklung moderner Betriebsgastronomie. Für die einstigen Cateringbetriebe beschloss die Konzernleitung 1998 ein schrittweises Insourcing und formierte die Dienstleistungsgruppe Viveno.

    [9541 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 12 vom 13.12.2013 Seite 24,25,26,27

    Business

    Vielfalt unter einem Dach

    Der Medienkonzern Bertelsmann bietet ein Lehrstück für die Weiterentwicklung moderner Betriebsgastronomie. Für die einstigen Cateringbetriebe beschloss die Konzernleitung 1998 ein schrittweises Insourcing und formierte die Dienstleistungsgruppe Viveno.

    [9540 Zeichen] € 5,75