Branchentreff im Süden

Die Stuttgarter Intergastra versammelt im Februar erneut das Who’s who der Zulieferer, Dienstleister und gastgewerblichen Unternehmen. foodservice und ihre Schwestern ahgz und gvpraxis zeigen mit eigenem Programm Flagge.

[9501 Zeichen]

Intergastra 2024 - Programm Taste & Talk

€ 5,75

Die Leitmesse im Norden

Die Gastro-Branche ist vom 08. bis 12. März in der Elb-Metropole Hamburg zu Gast. Die Internorga lädt ein unter dem Motto „Alle zusammen“.

[4493 Zeichen]

Hier geht’s zum Programm Hier geht‘s zum Plan

€ 5,75

„Natürliches Material im Trend“

Die Konsumgütermessen Ambiente, Christmas- und Creativeworld rücken das Thema Nachhaltigkeit in den Blick

In der kommenden Woche startet die Konsumgütermesse Ambiente. Thomas Kastl kündigt trotz schwieriger Marktlage vielversprechende Impulse an.

Nachhaltiger Blick voraus

Die Nachwirkungen der Pandemie beschäftigten die Messewirtschaft sicherlich noch einige Zeit, doch konnte 2023 erstmals wieder ein komplettes Messeprogramm ablaufen. Nur nicht ganz in gewohnter Taktung. Die ist aber 2024 zurück und die Fachmessen fin

INTERNORGA 2023

Hotspot Hamburg

In wenigen Wochen ist es wieder so weit: Dann startet in der Hansestadt die Internorga, Leitmesse für den Außer-Haus-Markt mit zahlreichen Branchenhighlights.

[6453 Zeichen]

Weitere Infos und Tickets gibt es hier.

€ 5,75

Live in der Erholspur

Die Vorzeichen stehen gut. 2023 sind nicht weniger als 340 Messen in Deutschland geplant. Damit wäre dann schon fast wieder Vor-Pandemie-Niveau erreicht. Wenn auch viele Unwägbarkeiten bleiben – durch den Ukraine-Krieg, die Energiekrise, die Inflation, Lieferkettenprobleme und immer noch Corona – scheint die Branche den Krisenmodus verlassen zu haben. „Die Messewirtschaft in Deutschland findet langsam wieder ihren Rhythmus“, erklärt der AUMA-Vorsitzende Philip Harting. Und wie vor der Pandemie setzen die meisten Beteiligten dabei vor allem auf Präsenz. Zwar schafft die Digitalisierung neue Möglichkeiten, bringt sinnvolle Erweiterungen, aber bietet schlichtweg keine echten Alternativen zu Live-Veranstaltungen. Das zeigt etwa der aktuelle Global Exhibition Barometer des Weltmesseverbands UFI. Lediglich sechs Prozent der befragten Unternehmen sind der Meinung, dass virtuelle Formate physische Events ersetzen können. Der persönliche Kontakt vor Ort zählt einfach. Das ist wohl auch eine Erkenntnis der letzten drei Jahre.

Restart mit Fragezeichen

Die deutsche Messewirtschaft ist eine Vorzeigebranche. Sie organisiert fast zwei Drittel der global führenden Leitmessen. In Zeiten der Pandemie kann sie ihre Stärke jedoch kaum ausspielen, denn die lebt nun mal von Präsenz. Virtuelle Ersatzformate s

Intergastra digital

Experten machen Mut und geben Tipps

Von Branchenthemen bis coronakonformes Design – die Aspekte der digitalen Intergastra sind vielfältig. Ein Auszug aus dem Talk-Programm.

IDX_FS powered by Internorga

Brot, Brain und Branchenpolitik

Die digitale Internorga hat viel zu bieten. Wir stellen das Programm von Foodservice-Forum und Café Future live vor.

Intergastra digital

Richtig gekocht wird trotzdem

Bei der ersten virtuellen Intergastra läuft ein Vorfinale zum Wettbewerb „Koch des Jahres“. Was es noch alles gibt.

Auf der ersten Intergastra digital kommt die Branche vom 8. bis zum 10. März 2021 im digitalen Raum zusammen, um sich über Chancen für die Zukunft und über neue Ideen auszutauschen. Aber es findet auch ein Wettbewerb statt, bei dem vor Ort gekocht wi