Essen

Aus für Hogatec

Nach nur einer Auflage wird es die Hogatec in Essen nicht mehr geben. Die Messe Essen und der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) verständigten sich auf die Einstellung der Hogatec, nachdem die Messe nach ihrem Umzug von Düsseldorf nach E

Messe Hogatec fällt aus

ESSEN/BERLIN. Das war’s dann wohl: Die für Herbst 2014 in Essen angesagte Hogatec – internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung – wird nicht stattfinden. Darauf haben sich laut einer Pressemitteilung die Messe Es

Hogatec

Vom Tod einer Messe

Von Ulrich Jungk, stellv. Chefredakteur

Den Erfolg von Messen kann man nicht erzwingen. Das müssen jetzt die für die Fachmesse Hogatec Verantwortlichen schmerzlich erfahren und blasen die Messe ab (Seite 2). Da half auch ein Umzug vom Gründungsort Düsseldorf nach Essen nichts. Wollen M

Premiere mit Perspektiven

Vier Tage lang war erstmals das Essener Messegelände Schauplatz der Hogatec. 16.000 Fachbesucher kamen zur Premiere. Der Neuanfang ist ein Achtungserfolg. „Auch wenn noch viel zu tun ist: Die Trendwende ist eingeleitet“, resümiert die Messeleitung.

Weniger Aussteller, aber gute Kontakte

Fachmesse Hogatec 2012 in Essen: Natürlichkeit und Gesundheit sind im Trend

ESSEN. Technik macht das Leben leichter. Die Besteckpoliermaschinen der Firma Concept & Styling etwa sparen Gastronomen und ihren Mitarbeitern viel Arbeit: Sie müssen nicht mehr von Hand polieren. Concept & Styling ist einer der rund 300 Aussteller,

Nordrhein-Westfalen

„Dieser Beruf braucht Fachkräfte“

DEHOGA-NRW-Branchentag auf der Hogatec: Schwerpunkt Fachkräftemangel / 50 Ausbildungsbotschafter gekürt

ESSEN. „Das Essen mag noch so gut sein, das Hotel noch so ansprechend, das Bett noch so einladend – wenn die Dienstleistung in der Gastronomie nicht stimmt, ist alles andere weniger wert“, sagte Garrelt Duin beim DEHOGA-Branchentag auf der Hogatec. „

Vorhang auf für das Messe-Debüt in Essen

Die Hogatec präsentiert sich am neuen Standort mit überarbeitetem Programm / Vier Ausstellungsbereiche / Technik, Food&Beverage sind stark vertreten

ESSEN. Der Treffpunkt im Westen Deutschlands: Mit diesem selbstbewussten Motto führt die Messe Essen ihren Neuzugang Hogatec ein. An vier Tagen präsentieren rund 280 Aussteller ihre Produkte auf der Fachmesse – als Kaufanreiz und Orientierungshilfe f

Gesundes Essen macht Schule

Kongressarena Schulverpflegung: Ideen und Konzepte für ein gutes Mittagessen

ESSEN. Oft bemängelt, selten gelobt, heiß diskutiert: Schulverpflegung ist ein brisantes Thema. Gesund und ausgewogen sollte sie sein. Am besten funktioniert sie dort, wo die Mensa in die Schule integriert ist und nicht als lästiges Anhängsel betrach

Interview: Sabina Großkreuz, Geschäftsbereichsleiterin, Messe Essen GmbH

„Wir haben einen guten Mix“

Mit dem Umzug der Hogatec nach Essen sind große Erwartungen verbunden. Sabina Großkreuz über Ausrichtung und Zielsetzung der Messe

Bier in seiner ganzen Vielfalt erleben

Die Brauereien der Region zeigen Flagge / Pott’s Brauerei und Moritz Fiege erstmalig dabei / Biersommeliers geben Expertentipps / Zapfen und Bierstackeln

ESSEN. Das Konzept der Hogatec 2012, den Bereich Food&Beverage zu stärken, stößt auf eine breite und wohlwollende Resonanz. Die Möglichkeit, sich auf der Messe in Essen zielgerichtet einem Fachpublikum zu präsentie-ren, nutzen auch die Brauereien der