Zwischen Kulinarik und Tourismus

Partnerland Bulgarien will sich als „osteuropäisches Sonnenland“ positionieren

Sofia. Bulgarien dürfte den Deutschen vor allem als Urlaubsregion bekannt sein. Was darüber hinaus auch auch an kulinarischen Entdeckungen möglich ist, will das Land auf der IGW zeigen.

Drehscheibe für den internationalen Handel

Bezogen auf ihren Auslandsanteil ist keine Messe international stärker aufgestellt als die Anuga. Etwa 90 Prozent der rund 7400 Aussteller kommen aus dem Ausland. Bei den Besuchern dürfte der internationale Anteil wieder bei 70 Prozent liegen.

Die Zukunft ist längst da

Alle Zeichen auf Digitalisierung und Industrie 4.0. Die Stoffmessen haben deutlich gezeigt, dass die Branche nicht nur im Retail auf der Suche nach neuen Wegen zum Kunden ist. Auch im Sourcing wird massiv in digitale Technologien investiert und aufs Tempo gedrückt.

„Es hängt alles von den Einkäufern ab“

Bangladesch ist der zweitgrößte Textil- Exporteur der Welt, aber der Ruf des Landes ist schlecht. Unternehmer Mostafiz Uddin will das ändern.

Messe Fruit Logistica

Cleveres Marketing für Obst und Gemüse gefragt

GDI-Studie sieht in der Digitalisierung Chancen und Risiken für den Fruchthandel – Verband plädiert für freien Welthandel

Berlin. Während Europa über ungewöhnlich hohe Preise für bestimmte Gemüse und Salate stöhnt, eröffnet in Berlin die Fruit Logistica, der führende Branchentreff des weltweiten Fruchthandels. Der wiederum steht vor großen Veränderungen, sagt eine Studie des Gottlieb Duttweiler Instituts.

News

Mineralwasser. Die deutschen Mineralbrunnen haben 2016 so viel Mineral- und Heilwasser wie nie zuvor abgefüllt: 11,3 Milliarden Liter sind 0,8 Prozent mehr als im Vorjahr. www.vdm-bonn.de Jubiläum. Inox Air beschäftigt sich seit nunmehr zehn Jahre

Süßwarenexport wächst wieder

Optimismus der Hersteller durch politische Lage getrübt – Verbraucherpreise steigen nur leicht

Köln. Nach dem Rückgang 2015 verbucht die deutsche Süßwarenbranche für 2016 wieder einen deutlichen Anstieg der Exportzahlen. Brexit und Trump sorgen aber für eine unsichere Zukunft. Im Inland bleibt Süßes günstig.

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Süßwarenproduktion in Deutschland 2016

€ 5,75

Spanien bringt enorme Vielfalt mit

Düsseldorf. Spaniens größere, leistungsfähige Betriebe wollen auf Basis eines in der Menge normalen Jahrgangs auf der Prowein die Muskeln spielen lassen. Rund 200 Aussteller schlüpfen unter das Dach des Gemeinschaftsstandes (H10/A101–D97), organisiert von der Exportorganisation ICEX.

Israel punktet mit uralten Rebsorten

Düsseldorf. Weinbau boomt in Israel – trotz der schwierigen politischen Rahmenbedingungen. Die meisten der rund 350 Weingüter wurden in den letzten 20 Jahren gegründet. Damit ist man bei rund 5500 ha Rebfläche (verteilt auf fünf Regionen) und einer J

Unbekannter Weinriese Portugal

Düsseldorf. Portugal ist mit seinen rund 240000 ha Rebfläche ein relativ unbekannter Riese in der Weltweinszene, der in Düsseldorf mit über 150 Weinerzeugern auf dem Gemeinschaftsstand von Wines of Portugal (H 10/A42–D42) Flagge zeigt.