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„Corona ist noch lange präsent“

In dieser Rubrik lassen wir eine ausgewählte Persönlichkeit aus dem „Nähkästchen“ plaudern. Die Reihe setzen wir fort mit Markus Acquistapace, Hausleitung, Jugendherberge Oldenburg.

Das Hotel – ein sozialer Ort

Angebote und Ansprachen müssen sich ans echte Leben anpassen. Das sagt Quentin Walesch, Partner bei Waald Strategy & Advisory.

Zimmerreinigung

Wischen ist Besser als Sprühen

Allein die rechtlichen Vorgaben für Hoteliers, die sie in ihren Betrieben zu beachten haben, sind umfangreich und ändern sich immer wieder. Trotzdem gehen die meisten das wichtige Thema positiv an und entwickeln eigene Konzepte, um den Schutz von Mitarbeitern und Gästen zu gewährleisten.

Sicherheit

Ungebetene Gäste

Einbruch, Diebstahl, Überfall: Bauliche und technische Maßnahmen sowie die Schulung der Mitarbeiter helfen, Risiken zu mindern und Gefahren für Leib und Leben abzuwenden.

Wird das Smartphone zur Geldbörse?

Abrechnung Im Bargeld-Land Deutschland steht Mobile Payment noch am Anfang. Bei Kartenzahlungen sorgt die Nahfunktechnik NFC für einen Schub. Eine neue EU-Richtlinie soll mehr Sicherheit bringen.

Im Vergleich zu den meisten europäischen Ländern hängen deutsche Kunden und Gäste noch sehr an Münzen und Scheinen. Dabei bietet das Bezahlen per Karte oder mit einem mobilen Gerät viele Vorteile. Für Gastgeber wird etwa das Abrechnen einfacher.

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Bezahlverfahren in Deutschland im Vergleich zum EU-Durchschnitt - (Anteile an allen Transaktionen in Prozent)

€ 5,75

Interview: Michel Sievers, Vertriebsleiter Hospitality/POS, 42 GmbH

„Es fehlt an Vernetzung“

Der Software-Experte spricht mit AHGZ-Autor Hartmut Camphausen über Mängel bei der IT-Nutzung im Hotel, den aktuellen Stand in puncto Sicherheit und über die EDV-Systeme der Zukunft.

Wo sehen Sie Nachholbedarf im Bereich SoftwareNutzung im Hotel? Sievers: Der größte Nachholbedarf besteht in der sinnvollen Vernetzung einzelner Systeme und Komponenten. So verfügen die meisten Hotels zwar mittlerweile über Online-Buchungstools un

IT-Sicherheit gehört in die Budgetplanung

Kriminalität Nach dem riesigen Datenklau bei Marriott fragen sich viele Hotels, wie sie Hacker-Angriffen vorbeugen können. Experten mahnen Investitionen an.

Stuttgart. 500 Millionen Marriott-Gäste gehören zu den Geschädigten. Ihre teils sensiblen Daten wie Adressen, Telefonnummern oder Kreditkartendaten sind in die Hände von Kriminellen gelangt. Für den Hotelkonzern ein Desaster. Nicht nur wegen des ange

STETS AUF DEM LAUFENDEN

Effiziente Verständigung für die Arbeit auf der Etage: Housekeeping-Apps helfen, Mängel zu beheben, und halten Verbindung zwischen Mitarbeitern und Verantwortlichen.

Beim Sicherheitsforum sprechen Experten wie Wolfgang Bosbach über Sicherheitsanforderungen im Gastgewerbe

Mitte. Am 19. November informiert im Hotel Berlin Berlin das Sicherheitsforum über die Gefährdungslage und Entwicklung der zukünftigen Sicherheitsanforderungen im Beherbergungs- und Veranstaltungsbereich. Ein interdisziplinäres Expertenteam spricht ü

Interview: Stefan Bezold, Executive Sales Director DACH & CEE, Infor (Deutschland) GmbH

„Die Cloud setzt sich durch“

Der Experte für Hotelsoftware über die wachsende Unabhängigkeit von hauseigener Technik, die Marktsituation in seinem erweiterten Aufgabengebiet und die Zukunft im digitalen Zeitalter.

Sie wurden kürzlich befördert und sind nun als Vertriebschef auch für Mittel- und Osteuropa zuständig. Wo liegen die Schwerpunkte im neuen Gebiet? Bezold: Diese Region bietet für uns ein immenses Wachstumspotenzial. Mein Team und ich können auf ja