Ausgeliefert

Am Monatsende stellt der Fürther Edeka-Kaufmann Stefan Scharrer seinen Lieferservice ein. Die rechtlichen Risiken des selbstgebauten Online-Katalogs werden zu groß. Während Rewe mit Vollgas an den eigenen Kaufleuten vorbei liefert, sucht die Edeka-Welt noch nach ihrem Weg in den Online-Handel. Björn Weber

Frei von Klarheit

My Foodmap will Menschen mit Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten zu geeigneten Artikeln führen. Während das Naturkost- und Reformhaussegment Produktdaten und -bilder zentral bereitstellt, kämpfen konventionelle Hersteller und Händler weiter mit ihrer Stammdaten-Synchronisation. Die Branche ist noch weit davon entfernt, Konsumenten via Smartphone-Apps über Produkte aufklären zu können. Björn Weber

Transparente Warenströme

Eindeutige Eier

Als führende Vertreter der deutschen Eierproduzenten 1995 den Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) gründeten, war das Vertrauen der Verbraucher in ihr Produkt bereits auf einem unterirdischen Tiefpunkt. In regelmäßigen Zeitabstän

Aldi Süd testet Preis-Displays

Elektronische Auszeichnung von O+G - Abverkaufs-Aktionen durch Filialleiter

Frankfurt, 6. Juli. Aldi Süd testet in einer Mülheimer Filiale elektronische Labels für Obst und Gemüse. Der Leiter der Verkaufsstelle kann den Preis senken, wenn Verderb der Ware droht. Reduzierte Ware macht durch blinkende Preisauszeichnungen auf sich

Gentech enttarnt Etikettenschwindel

Äpfel mit falscher Sortenbezeichung im Handel - Aldi Nord überführt Lieferanten - Neue Technologie ermöglicht exakte Bestimmung

Frankfurt, 20. April. Durch ein neues Verfahren der DNA-Analyse ist die eindeutige Identifikation von Apfel-Sorten möglich geworden. Aus Kreisen der Lebensmittel-Kontrolle in Bayern heißt es, dass damit unter anderem bei Penny italienische Äpfel entdeckt

Genügsame Displays

Wincor vermarktet hochauflösende Preisschilder - Tesco testet

Paderborn, 2. Februar. Wincor Nixdorf vermarktet eine neue Generation von elektronischen Preis-Displays: Sie stammen vom britischen Hersteller ZBD und werden von Tesco getestet. Jetzt zeigt auch Metro Interesse. Für das Frische-Sortiment interessant könn

Pricer zeigt neue Label-Technologie

Düsseldorf, 24. Februar. Pricer hat auf der Euroshop eine neue Generation elektronischer Regalpreisetiketten präsentiert. Aufgrund ihrer Dot-Matrix-Displays - einer Art "elektronischem Papier" - verbrauchen die Labels keinen Strom, um die Anzeige zu halte

Hersteller wollen Klarheit

Frankfurt, 16. Dezember. Lebensmittel-Hersteller beschweren sich zunehmend, dass sie trotz existierender Standards für "viele Kunden ein eigenes Transportetikett" generieren müssten. Mit Blick auf die gesetzliche Pflicht zur Rückverfolgbarkeit fordern zum

Die Hersteller fordern klare Zeichen

Lebensmittel-Lieferanten monieren, Händler forderten "Individuallösungen" beim Transport-Etikett

Frankfurt, 16. Dezember. Mit Blick auf die gesetzliche Pflicht zur Rückverfolgung von Lebensmitteln fordern große Handelsorganisationen wie Rewe, Kaufland und Tengelmann zum 1. Januar die Etikettierung von Paletten mit dem EAN-Transport-Label. Jetzt bekla

Penny denkt über E-Labels nach

Rewe trifft Entscheidung über Einsatz der LCD-Auszeichnung

Frankfurt, 30. September. Rewe will dieser Tage darüber entscheiden, ob Penny flächendeckend eine elektronische Auszeichnung im Obst- und Gemüse-Bereich bekommt. Ein solches System von Siemens und der Nürnberger Innodisp wird seit einem halben Jahr in zwe