Fleischdeklaration wird transparent

Ho. Frankfurt, 3. August. Mehrere Handelsunternehmen gehen bei der Werbung für Fleisch mit der "Frankfurter Deklaration" in die Offensive. So hat u. a. die Rewe jetzt in Handzetteln für ihre Minimal- und HL-Märkte die dahinter stehenden Aussagen zur Herku

Rindfleisch erhält Paß

Handel realisiert "Frankfurter Deklaration" ab April

mur. Frankfurt, 23. Februar. Ab dem 1. April wird der deutsche Lebensmittelhandel den Verbrauchern auf obligatorischen Etiketten Auskunft über die Herkunft jedes einzelnen Fleischstücks geben. Eine vollständige Umsetzung der freiwilligen Vereinbarung er

Handel führt Paß für Rindfleisch ein

Unterzeichner der "Frankfurter Deklaration" weisen ab April die Herkunft nach - Zunächst nur ab Mastbetrieb

RH/mur. Köln, 23. Februar. "Woher stammt das Fleisch, das da in der Theke liegt?" Diese bange Verbraucherfrage soll künftig auf dem ersten Blick beantwortet sein. Vom 1. April an deklariert der größte Teil des deutschen Lebensmittelhandels die Herkunft vo