LADENBAU

Schöner Shoppen

Hauptsache, dem Kunden gefällt's: Zum Einkaufen gehört auch eine gute Inszenierung im Laden. Wir stellen zehn Ideen für den POS vor.

In neuer Ausstattung präsentiert sich der traditionsreiche Kräuterlikör Escorial Grün aus dem Hause Riemerschmid. Das Etikett der Flasche stellt ein naschendes Mädchen dar, ein Bild des schwedischen Malers Olaf Gulbransson, der mehrere seiner Werke exklus

Genfood

Fleiß der Wissenschaft

Gentechnisch veränderte Nahrungsmittel drängen ins Regal. Doch was wann und wie zu deklarieren ist, steht für Handel, Industrie und Verbraucher noch immer in den Sternen.

Text: Iki Kühn und Uwe Rosmanith Sie sitzen gemütlich beim Frühstück. Es gibt Cornflakes, Toast, Ei und Saft. Plötzlich quält Sie, während Sie genüßlich kauen, die Frage: In was von dem, was ich da esse, ist eigentlich schon Gentechnik drin? Ob Ihnen di

Interview

Genfood im Meinungsstreit

1. Ist der Einsatz von Gentechnik in der Lebensmittelproduktion von Industrienationen sinnvoll beziehungsweise notwendig? Dr. Tappeser: Ich halte ihn weder für sinnvoll noch für notwendig. Die ökologischen Auswirkungen einer Nutzung in der Landwirtschaf

News News News

Kölsch EU-weit geschützt

Kölsch gehört künftig zu den Produkten, deren Herkunftsbezeichnung in der Europäischen Union geschützt sind. Eine EU- Kommission hatte das Bier vor kurzem in eine Liste besonders wertvoller und für kommende Generationen zu schützende Lebensmittel aufgenom

News News News

Debic in neuer Optik

Der Aachener Sahnehersteller Debic stellt sein Sortiment aus Sahne-, Butter- und Dessertprodukten mit veränderten Etiketten und Verpackungen vor. Die unterschiedlichen Produktlinien werden durch Piktogramme und Farben klarer als bisher voneinander abgegre

Qualitätstest

DLG-Preise für Tiefkühlprodukte

Mit steigendem Tiefkühlabsatz wächst auch die Anzahl der zur jährlich wiederkehrenden Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), Frankfurt/Main, eingesandten Tiefkühlerzeugnisse. 573 neutralisierte tiefgefrorene Produktzubereitunge

News News News

Kahla DIN-ISO zertifiziert

Als erster ostdeutscher Porzellanhersteller ist die Kahla/Thüringen Porzellan GmbH nach der DIN ISO-Norm 9001 zertifiziert worden. 1994/1995 hatte der Hersteller rund 14,2 Mio. DM in ein automatisches Brennlinienkonzept investiert, im vergangenen Jahr kon

News News News

ISO-Zertifikat

Das 1994 eingeführte Qualitätsmanagement-System (QMS) bei der Bremer Brauerei Beck & Co. hat Früchte getragen: Im Januar hat das Unternehmen die Zertifizierung nach der internationalen Norm DIN ISO 9002 erhalten.

News News News

Qualität nach DIN ISO 9001

Ende 1994 wurden die Zentralabteilungen der Firma Schöller in Nürnberg und das Schöller Werk Uelzen (Eis und tiefgekühlte Backwaren) nach DIN ISO 9001 zertifiziert.