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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 47 vom 22.11.2014 Seite 2

Diese Woche

Kommt die Speisekarte mit Fußnoten?

Allergen-Kennzeichnung Bisher gibt es keine Umsetzungsverordnung des Ministeriums / Wie sich Gastronomen vorbereiten

STUTTGART/BERLIN. Schon in drei Wochen ist es soweit: Die neue EU-Lebensmittel-Informations-Verordnung (LMIV) tritt in Kraft. Ab dem 13. Dezember müssen Gastronomen ihre Gäste über eventuell in ihren Speisen enthaltene Allergene informieren. Das Prob

[2436 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 31 vom 02.08.2014 Seite 7

Diese Woche

Allergene als Fußnoten?

Gesetzentwurf Ministerium will schriftliche Kennzeichnung

BERLIN/STUTTGART. Was schon für April angekündigt war, hat das Bundesernährungsministerium nun endlich vorgelegt: den Gesetzentwurf zur Kennzeichnung von Allergenen bei lose, also unverpackt verkauften Lebensmitteln. Konkret geht es um 14 Hauptallerg

[1603 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 15.03.2013 Seite 028

Recht

BMELV drängt auf Herkunftslabel

Aigner-Ministerium treibt Initiative im EU-Ministerrat voran – Eckpunkte bis Sommer

Brüssel/Berlin. Das Bundesverbraucherschutzministerium drängt weiter auf eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung für verarbeitete Lebensmittel. Ziel sei, sich vor Sommer im Ministerrat auf gemeinsame Eckpunkte zu verständigen.

[1644 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 11 vom 15.03.2013 Seite 28

Recht

BMELV drängt auf Herkunftslabel

Aigner-Ministerium treibt Initiative im EU-Ministerrat voran – Eckpunkte bis Sommer

Brüssel/Berlin. Das Bundesverbraucherschutzministerium drängt weiter auf eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung für verarbeitete Lebensmittel. Ziel sei, sich vor Sommer im Ministerrat auf gemeinsame Eckpunkte zu verständigen.

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Lebensmittel Zeitung 8 vom 22.02.2013 Seite 36,38

Journal Sortimente Molkereiprodukte

Nahaufnahme

Das Heimatgefühl füllt Einkaufskörbe. Neben regionalen Aktivitäten verstärkt der Handel sein Engagement auch auf lokaler Ebene. So startet die Rewe derzeit unter anderem mit Milchprodukten aus der direkten Umgebung der Filialen eine neue Lokalitätsof

Stippmilch ist in Münster (Westfalen) sehr bekannt, obwohl es viele nur noch vom Hörensagen kennen. Seit kurzem finden die knapp 300000 Einwohner der westfälischen Großstadt ihre Stippmilch wieder in elf Rewe-Filialen. Sie stammt von dem Milchviehbet

[8219 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 08 vom 22.02.2013 Seite 036 bis 038

Journal Sortimente Molkereiprodukte

Nahaufnahme

Das Heimatgefühl füllt Einkaufskörbe. Neben regionalen Aktivitäten verstärkt der Handel sein Engagement auch auf lokaler Ebene. So startet die Rewe derzeit unter anderem mit Milchprodukten aus der direkten Umgebung der Filialen eine neue Lokalitätsof

Stippmilch ist in Münster (Westfalen) sehr bekannt, obwohl es viele nur noch vom Hörensagen kennen. Seit kurzem finden die knapp 300000 Einwohner der westfälischen Großstadt ihre Stippmilch wieder in elf Rewe-Filialen. Sie stammt von dem Milchviehbetrieb

[8219 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 49 vom 07.12.2012 Seite 20

Recht

Aigner stärkt Überwachung

BMELV verweist auf Ende der Schonfrist für verbotene Claims

Berlin. Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner (CSU) macht sich für die Health-Claims-Verordnung stark. Diese sei ein wichtiger Schritt zu mehr Transparenz.

[1375 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 49 vom 07.12.2012 Seite 020

Recht

Aigner stärkt Überwachung

BMELV verweist auf Ende der Schonfrist für verbotene Claims

Berlin. Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner (CSU) macht sich für die Health-Claims-Verordnung stark. Diese sei ein wichtiger Schritt zu mehr Transparenz.

[1375 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 30 vom 27.07.2012 Seite 020

Recht

Kügelchen gefährden Kleinkinder

Verbraucherschutzministerium will Warnhinweise bei Bubble-Tea

Berlin. Das Trendgetränk Bubble-Tea ruft das Bundesverbraucherministerium (BMELV) auf den Plan.

[1652 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 30 vom 27.07.2012 Seite 20

Recht

Kügelchen gefährden Kleinkinder

Verbraucherschutzministerium will Warnhinweise bei Bubble-Tea

Berlin. Das Trendgetränk Bubble-Tea ruft das Bundesverbraucherministerium (BMELV) auf den Plan.

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