Es geht auch mündlich
Allergen-Kennzeichnung Ergänzend zu der schriftlichen Dokumentation ist eine mündliche Auskunft möglich
BERLIN. Besser spät als nie: Der Bundesrat hat am 28. November eine vorläufige Verordnung verabschiedet, mit der die Kennzeichnung allergener Stoffe bei lose verkauften, also unverpackten Lebensmitteln geregelt wird. Wichtig dabei: Es ist auch eine mündl
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