Marktentwicklung

Sichtbar höhere Preise

Im Vorjahr blieben die Absatzmengen von Bier und Biermix (inkl. Alkoholfrei) im LEH (inkl. GAM und Tankstellen) mit insgesamt 61,5 Millionen Hektolitern knapp unter dem Niveau des Jahres 2012 (minus 0,7 Prozent). Auf Umsatzbasis konnte die Kategorie

Ein deutliches Mengenplus konnten lediglich die nicht-kooperierenden Discounter erzielen. Diese wuchsen im Wesentlichen mit PET Handelsmarken, klassische Biermarken spielen in dieser Vertriebsform eine untergeordnete Rolle. Trotz allem zeigt sich, dass e

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Deutschland wird nüchtern - Entwicklung der Biersorten im LEH, GAM + in Tankstellen

€ 5,75

Wo die Brauwelt noch in Ordnung ist

In der Bio-Braubranche scheint die Welt noch in Ordnung, wenigstens was die Entwicklung der Bierabsätze angeht. Und so kann es weitergehen: Neue Biere sollen den Kundenkreis erweitern.

Susanne Horn, Geschäftsführerin der Neumarkter Lammsbräu, hat allen Grund zum Strahlen. Es geht aufwärts. 71340 Hektoliter haben die Neumarkter im vergangenen Jahr abgesetzt, was sie locker zum Marktführer unter den Bio-Bierproduzenten macht. Damit nicht

Wo die Brauwelt noch in Ordnung ist

In der Bio-Braubranche scheint die Welt noch in Ordnung, wenigstens was die Entwicklung der Bierabsätze angeht. Und so kann es weitergehen: Neue Biere sollen den Kundenkreis erweitern.

Susanne Horn, Geschäftsführerin der Neumarkter Lammsbräu, hat allen Grund zum Strahlen. Es geht aufwärts. 71340 Hektoliter haben die Neumarkter im vergangenen Jahr abgesetzt, was sie locker zum Marktführer unter den Bio-Bierproduzenten macht. Damit n

Marktentwicklung

Sichtbar höhere Preise

Im Vorjahr blieben die Absatzmengen von Bier und Biermix (inkl. Alkoholfrei) im LEH (inkl. GAM und Tankstellen) mit insgesamt 61,5 Millionen Hektolitern knapp unter dem Niveau des Jahres 2012 (minus 0,7 Prozent). Auf Umsatzbasis konnte die Kategorie

Ein deutliches Mengenplus konnten lediglich die nicht-kooperierenden Discounter erzielen. Diese wuchsen im Wesentlichen mit PET Handelsmarken, klassische Biermarken spielen in dieser Vertriebsform eine untergeordnete Rolle. Trotz allem zeigt sich, da

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Deutschland wird nüchtern - Entwicklung der Biersorten im LEH, GAM + in Tankstellen

€ 5,75

Die Biermissionare

Nirgendwo auf der Welt gibt es so viele Biermarken und -sorten wie in Deutschland. „Reicht nicht, schmeckt uns nicht“, ruft eine neue Generation von Braumeistern. Sie tüfteln in Craftbier- und Mikrobrauereien an neuen Biersorten mit Namen wie Hopfenb

Die Zukunft deutschen Biergenusses liegt im Keller eines Hinterhofs im Berliner Kiez Wedding. Der Ort subterraner Erneuerung deutscher Gerstensaftkultur ist ein ehemaliger Partykeller des Studentenheims in der Triftstraße. Seine Vergangenheit kann er nic

Die Biermissionare

Nirgendwo auf der Welt gibt es so viele Biermarken und -sorten wie in Deutschland. „Reicht nicht, schmeckt uns nicht“, ruft eine neue Generation von Braumeistern. Sie tüfteln in Craftbier- und Mikrobrauereien an neuen Biersorten mit Namen wie Hopfenb

Die Zukunft deutschen Biergenusses liegt im Keller eines Hinterhofs im Berliner Kiez Wedding. Der Ort subterraner Erneuerung deutscher Gerstensaftkultur ist ein ehemaliger Partykeller des Studentenheims in der Triftstraße. Seine Vergangenheit kann er

Auf neuen Wegen

Etwas Derbes, Unfeines haftet dem Bier seit jeher an. Das gilt erst recht für Bier in Plastikflaschen. Doch die Plastikpullen sind schwer im Kommen. Schon füllen einige Brauereien ihre Premiummarken in PET-Gebinde ab.

Manche Amtshilfe ist wirksamer als die beste Werbung. In dieser Hinsicht tat sich jüngst das Kölner Ordnungsamt hervor, das seinem Namen alle Ehre machte und den frohsinnigen Jäcken während der Faschingsfeierlichkeiten den Konsum von Bier aus Plastikpull

Auf neuen Wegen

Etwas Derbes, Unfeines haftet dem Bier seit jeher an. Das gilt erst recht für Bier in Plastikflaschen. Doch die Plastikpullen sind schwer im Kommen. Schon füllen einige Brauereien ihre Premiummarken in PET-Gebinde ab.

Manche Amtshilfe ist wirksamer als die beste Werbung. In dieser Hinsicht tat sich jüngst das Kölner Ordnungsamt hervor, das seinem Namen alle Ehre machte und den frohsinnigen Jäcken während der Faschingsfeierlichkeiten den Konsum von Bier aus Plastik

„Wir kommen fast um vor Freude“

Kaum eine Brauerei schlägt sich im rückläufigen Biermarkt besser als Veltins – und das seit Jahren. Hinter dem Erfolg steckt eine Zumutung: Generaldirektor und Ameisentätowierer Michael Huber.

Herr Huber, schlafen Sie gut? Wenn ich nicht gerade einen Jetlag habe, ja. Aber meist nur sehr kurz. Obwohl Sie mit 63 Jahren frisch verheiratet sind, zwei Unternehmen parallel führen und die Ermittlungen des Kartellamtes am Bein haben, brauchen wi

„Wir kommen fast um vor Freude“

Kaum eine Brauerei schlägt sich im rückläufigen Biermarkt besser als Veltins – und das seit Jahren. Hinter dem Erfolg steckt eine Zumutung: Generaldirektor und Ameisentätowierer Michael Huber.

Herr Huber, schlafen Sie gut? Wenn ich nicht gerade einen Jetlag habe, ja. Aber meist nur sehr kurz. Obwohl Sie mit 63 Jahren frisch verheiratet sind, zwei Unternehmen parallel führen und die Ermittlungen des Kartellamtes am Bein haben, brauche