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Lebensmittel Zeitung 16 vom 19.04.2024 Seite 40

Management & Karriere

Pandemie

Gleiche Arbeit trotz Kurzarbeitergeld

Bei der Auszahlung von Kurzarbeitergeld während der Pandemie hat es „in nennenswertem Umfang Mitnahmeeffekte“ durch Unternehmen gegeben. Zu dem Ergebnis kommt eine Studie des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. 39 Prozent der Kurzarbeit

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TextilWirtschaft 12 vom 21.03.2024 Seite 4,5

Diese Woche

Aufschub und Rettung

Ein Weißer Ritter übernimmt Rübsamen, für Sport Scheck-Filialen kommt die Rettung zu spät, für das Lieferkettengesetz noch rechtzeitig. Die Woche im Schnelldurchlauf.

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TextilWirtschaft 46 vom 16.11.2023 Seite 14,15

Business Zahlengipfel

Wie dauerhaft sind die Veränderungen im Modekonsumverhalten der Menschen aufgrund von Corona und der hohen Inflation?

Das Bild des deutschen Modemarktes, das die Teinehmenden des Zahlengipfels an diesem Morgen zeichnen, ist und bleibt diffus. Nicht zuletzt, weil die Entwicklungen auf gesamtwirtschaftlicher Ebene so extrem und unvorhersehbar sind. Ganz aktueller

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gv praxis 11 vom 10.11.2023 Seite 86,87,88,90

Marktanalyse 50 Jahre gvpraxis - Markt

Dynamik pur

Natürlich war es besonders die Pandemie, die die Nutzung von Betriebsrestaurants und Co deutlich verändert hat. Doch viele dieser Verschiebungen haben ihren Ursprung in den Zeiten weit vor der Corona-Pandemie. Die Entwicklungen wurden jedoch durch die Maßnahmen und Folgen noch verstärkt oder beschleunigt. Unser Experte Jochen Pinsker analysiert die wichtigen Bewegungen des Marktes ab der Jahrtausendwende.

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Grund für die Wahl des Betriebsrestaurants Alternative zum Betriebsrestaurant Betriebsgastronomie: Besuche in Prozent über den Tag Motivation für den Besuch Besuche in Betriebsrestaurants - Eater Check bezahlte Besuche
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gv praxis 11 vom 10.11.2023 Seite 130,131,132,134

Marktanalyse 50 Jahre gvpraxis - Campusgastronomie

Mit ihren Aufgaben gewachsen

Von der Selbsthilfeorganisation zum Studierendenwerk, vom reinen Versorger zum innovationsfreudigen Gastgeber und Nachhaltigkeitspionier: Was für eine Entwicklung! Und wie geht es weiter? Die Hochschulgastronomie im Brennglas.

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Mehr Essen für mehr Studenten Umsatzentwicklung der Mensen in Mio. € Top 5 2012 Top 5 2022
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TextilWirtschaft 44 vom 02.11.2023 Seite 12,13,14,15,16

Business Finanzierung

Überbrückungshilfe

Was während der Corona-Krise für viele Modefirmen als die Rettung erschien, könnte jetzt als Boomerang schmerzhaft zurückkommen: das Thema Überbrückungshilfe. Denn bis Ende des Jahres steht die Schlussabrechnung an. Zahlreiche Regelungen allerdings sind unklar. Es drohen deftige Rückzahlungs-Forderungen des Staates.

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Überbrückungshilfen: Fast 3,4 Mrd. Euro für die Mode
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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 23 vom 28.10.2023 Seite 19

ideentour / hotelgastro

F&B-Konzept

Update im Ginn Hotel

Das Hamburger Haus hat sein gastronomisches Angebot neu ausgerichtet – mit einem sehr jungen Küchenchef.

Henning Groeneveld, Küchenchef des Ginn Hotels Hamburg Elbspeicher, lässt sich von seiner Umgebung inspirieren: Zu seinen Füßen verläuft die gastronomische Meile an der Großen Elbstraße – vom Fischereihafen Restaurant bis Zum Schellfischposten. Dazwi

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TextilWirtschaft 43 vom 26.10.2023 Seite 4,5

Diese Woche

Von Anträgen und Abrechnungen

Peter Hahn unterm Schutzschirm, Hallhuber vor dem Aus, AWG bei der Katag: die Woche im Schnelldurchlauf

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 22 vom 14.10.2023 Seite 4,5

intro

INTERVIEW

„Sie müssen den Druck beibehalten“

Der CDU-Bundesvorsitzende Friedrich Merz und die tourismuspolitische Sprecherin Anja Karliczek beschreiben im Gespräch mit Rolf Westermann den Weg zur Beibehaltung der niedrigen Mehrwertsteuer und haben eine Empfehlung für die Branche.

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TextilWirtschaft 41 vom 12.10.2023 Seite 4,5

Diese Woche

Von Comebacks und Abschieden

Galeries Lafayette verlässt Berlin, Naketano kommt zurück, Luxus läuft langsamer: die Woche im Schnelldurchlauf

--- Bestseller mit deutlichem Gewinnrückgang --- Der dänische Modekonzern Bestseller (u.a. Only, Vero Moda, Jack & Jones) konnte im Geschäftsjahr 2022/23 (31. Juli) zwar den Umsatz steigern, musste beim Ergebnis aber einen deutlichen Rückgang hinn

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Marge knickt ein - Entwicklung von Umsatz und Ebit-Marge der Bestseller-Gruppe Alle Infos und Fotos des neuen Snipes-Flaggschiffs und alle weiteren Stores des Tages – von Wien bis Rostock, von Bad Dürkheim bis Gotha: QR-Code scannen! Der Anwalt Dennis Hillemann erklärt auf TextilWirtschaft.de, was Modehändler bei den Schlussabrechnungen ihrer Überbrückungshilfen berücksichtigen müssen.
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