Neue Bisskultur

Vegantrend erhitzt zurecht die Gemüter Heidrun Krost

Der Aufstand

Volkswagen macht das, was in den vergangenen Jahren schon viele Entscheider in unserer Branche längst getan haben: das Angebot zu modernisieren und an den Wünschen der Gäste auszurichten. Dass dieser Change solche medialen Wellen schlägt, nur weil in

VW setzt auf fleischfrei

Das Angebot des Mitarbeiterrestaurants im Wolfsburger Markenhochhaus soll auf Wunsch der Gäste fleischfrei werden. In den Medien hat das für einen Aufschrei gesorgt, weil damit auch die beliebte Currywurst verbannt wird.

Hanno Bender

Schröders Schlichtung steht

Die Schlichtungsvereinbarung, die unter Einschaltung von Altkanzler Gerhard Schröder und dem ehemaligen Wirtschaftsweisen Bert Rürup abgeschlossen werden konnte, trägt mehr Unterschriften als Text. Und sie kennt nur Gewinner. Tengelmann-Eigner Ka

Erst 65

Dirk Roßmann hat den Drogeriemarkt in seiner heutigen Form erfunden. Am 7. September feiert er Geburtstag. Annäherung an einen Pionier, der den deutschen Handel prägt, aber weit über dessen Tellerrand hinausblickt. Jan Mende

Erst 65

Dirk Roßmann hat den Drogeriemarkt in seiner heutigen Form erfunden. Am 7. September feiert er Geburtstag. Annäherung an einen Pionier, der den deutschen Handel prägt, aber weit über dessen Tellerrand hinausblickt. Jan Mende

Im Fegefeuer der Eitelkeiten

Die Luxus-Industrie hat in den letzten 24 Monaten ein schauriges Wechselbad absolviert. Das Inferno ist vorbei. Der Luxusmarkt wächst in diesem Jahr um fast 10 Prozent. Die starken Marken wachsen durch Vertikalisierung.

Im März 2009 gab es bei S.Oliver in Rottendorf eine große Branchenkonferenz zum Thema Konsum und Konjunktur. Einer der Stargäste (neben Altkanzler Gerhard Schröder) war Linde-Chef Wolfgang Reitzle. Er berichtete, dass er im Herbst 2008 im Umfeld der Lehm

Caparros kontrolliert Karstadt

Rewe-Chef wird Aufsichtsratsvorsitzender des Warenhausbetreibers

Essen. Nur wenige Tage, nachdem Nicolas Berggruen das Ruder bei Karstadt übernommen hat, kann er eine Top-Personalie verkünden: Rewe-Chef Alain Caparros soll zum Chef des Aufsichtsrats von Karstadt gewählt werden. Mit der Berufung von Alain Caparros in

"Ein bisschen irre"

Eduard R. Dörrenberg zeigt als Geschäftsführender Gesellschafter von Dr. Wolff viel Mut zum Risiko. Vor der Konkurrenz hat er keine Angst - im Gegensatz zu der Regulationswut der Brüsseler EU-Politiker, die auf den Alpecin-Hersteller zukommen könnte.

Es sind manchmal nur Kleinigkeiten, die einiges über einen Menschen erzählen. Bei Eduard R. Dörrenberg ist es der Schlips. Den Binder spart sich der Chef von 500 Mitarbeitern im Büro gerne, heute hat er ihn umgebunden - allerdings erst kurz vor dem Termi

Auflage sinkt, Einfluss nicht

Hürriyet: Den türkischsprachigen Tageszeitungen laufen die Leser weg - und das macht auch dem Marktführer zu schaffen Kemal Calik und Jürgen Scharrer

Mörfelden-Walldorf, ein Industriegebiet vor den Toren Frankfurts und Sitz der Europazentrale des türkischen Dogan-Konzerns. Chefredakteur Halit Celikbudak führt durch das weitläufige Gelände, die Büros, die Druckerei und weist beiläufig auf die vielen Fo