Ein Fest für Brauer

Fußball ist für den Biermarkt der Konsumanlass schlechthin. Ob im Stadion, beim Public Viewing, in der Kneipe oder daheim: Die EM soll die Absatzstatistik der gebeutelten Branche verbessern. Miriam Hebben

AUSSENGASTRONOMIE

Kommunen lenken ein

Immer mehr deutsche Städte erlauben Wirten die Erweiterung ihrer Außenflächen und verzichten auf Bürokratie und Gebühren.

Seit dem Ende des Corona-Shutdown gilt das Terrassengeschäft als das Nonplusultra. Viele Gäste bevorzugen jetzt die Bewirtung im Freien – beflügelt von wissenschaftlichen Erkenntnissen. Virologen wie Prof. Christian Drosten sind sich einig, dass die

Kleine Schritte zur Normalität

Lockerungen im Lockdown: Seit dieser Woche dürfen Händler in den meisten Bundesländern auf kleiner Fläche wiedereröffnen. Wie lief der vorsichtige Restart? Ein Streifzug durch die offenen Läden.

Nordrhein-Westfalen

Sander plant Lokal in Bonn

Bonn. Nach Frankfurt hat die Sander-Gruppe für ihr neues Gastronomie-Konzept Sander Restaurant einen weiteren Standort ausgewählt. Das Lokal soll im Herbst 2020 an den Start gehen. Als einer der Ankermieter des neuen Lifestyle-Viertels „Urban Soul“ w

Short Cuts

Die aktuell nur in Nordrhein-Westfalen vertretene Premium-Formel The Ash kommt nach Frankfurt. Das von Apeiron betriebene Konzept wird in das noch im Bau befindliche Marienforum in der Mainzer Landstraße 1 einziehen. Das Res-taurant wird eine Fläche

Hessen/Nordrhein-Westfalen/Rheinland-Pfalz/Saarland

Prosit zum Jahreswechsel

Festtagsgeschäft Im Westen Deutschlands haben Hoteliers und Gastronomen mit ihren Angeboten für Weihnachten und Silvester bei den Gästen gepunktet.

Vertraut man den Stichproben der AHGZ aus vier Bundesländern, verliefen die Geschäfte über die Feiertage in NRW, Hessen, Rheinland-Pfalz und dem Saarland durchweg zufriedenstellend. „Wir hatten an Weihnachten und Silvester wie üblich ein Menü angebot

NRW: 2018 acht offene Sonntage

Die Landesregierung in Düsseldorf will die Zahl der Termine verdoppeln. Und den umstrittenen „Anlassbezug“ abschaffen. Das könnte mehr Rechtssicherheit bringen.

Dieses Mal also Frankfurt: Der Hessische Verwaltungsgerichtshof (VGH) untersagte einen geplanten verkaufsoffenen Sonntag am 15. Oktober. Die Frankfurter Buchmesse sei kein ausreichender Anlass, es gebe keinen besonderen räumlichen und thematischen Be

Hessen / Nordrhein-Westfalen

Gute Aussichten im Juni

Trendbarometer Gemischtes zweites Quartal für West-Hotellerie

DÜSSELDORF/FRANKFURT/KÖLN. Die Monate April, Mai und Juni halten für die Hoteliers in den drei westdeutschen Metropolen Düsseldorf, Frankfurt und Köln/Bonn voraussichtlich einige Schwankungen im Vergleich zum Vorjahr bereit. Das geht aus dem aktuelle

Hessen/NRW

Kölner können feiern

Trendbarometer Kölner Hotellerie startet im Westen am besten

DÜSSELDORF/FRANKFURT/KÖLN. Der aktuelle Fairmas-Hotel-Report prognostiziert für die drei großen Hotelstandorte in Nordrhein-Westfalen und Hessen meist einen durchwachsenen Jahresauftakt. Uneingeschränkt positiv ist der Ausblick für die Monate Febr

Hessen/NRW

Kölner können feiern

Trendbarometer Kölner Hotellerie startet im Westen am besten

DÜSSELDORF/FRANKFURT/KÖLN. Der aktuelle Fairmas-Hotel-Report prognostiziert für die drei großen Hotelstandorte in Nordrhein-Westfalen und Hessen meist einen durchwachsenen Jahresauftakt. Uneingeschränkt positiv ist der Ausblick für die Monate Februar