Auch Edeka zieht die Zügel nun an

Frankfurt, 1. März. Ab diesem Monat verlangt die Edeka-Gruppe von ihren Lieferanten deutlich niedrigere Pestizidwerte bei Obst und Gemüse. 800 Firmen erhielten dieser Tage entsprechende Schreiben, wonach die Belastung künftig deutlich unterhalb der geset

Aldi Nord testet Käse im pre-pack

Frankfurt, 30 November. Aldi Nord denkt offensichtlich über die Aufnahme weiterer spannenträchtiger Sortimente nach. Derzeit testet der Discounter Weichkäse in pre-packing und fasst damit ein Segment ins Auge, das bisher den Vollsortimentern vorbehalten

Kein Gammelfleisch im Regal

Lebensmitteleinzelhandel sieht sich heute auf der sicheren Seite

Frankfurt, 14. September. Wieder mal verleiden Bilder von verdorbenem Fleisch dem Verbraucher den Appetit. Zurückhaltung zeigen die Kunden nach Auskunft des Handels aber in erster Linie bei SB-Fleisch, wenn überhaupt. Das Thekengeschäft leide dagegen nic

Bumo kritisiert Qualitätspolitik

Frankfurt, 17. Juli. Anlässlich seiner Mitgliederversammlung wählte der Bundesverband Molkereiprodukte e.V. einen neuen Vorstand. Alter und neuer Vorsitzender ist Hans-Jürgen Fink, Freiberg, zu seinem Stellvertreter wurde Andreas Scheer, Willstätt gewählt

Geflügelpest erreicht Deutschland nun doch noch

Bisher nur ein Betrieb in Nordrhein-Westfalen betroffen - Ware wird knapp - Preise steigen

Frankfurt, 15. Mai. Die Geflügelpest hat in der vergangenen Woche Deutschland erreicht. Die Preise für Geflügel und Eier ziehen immer weiter an. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist die Geflügelpest in der vergangenen Woche, zweieinhalb Monate nach dem er

Die Käsebranche formiert sich neu

Das Jahr 2001 verdient für die Käsebranche das Prädikat vorzüglich. Absätze, Umsätze und Erträge stimmen wieder und spielen Geld in die Kassen. Der Investitionsstau scheint sich aufzulösen und die Produktion rüstet sich für den weltweiten Wettbewerb. VON ANDREA WESSEL

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Erfolgssortiment Käse - Entwicklung Gelbe Linie insgesamt im Halbjahresvergleich

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