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    Lebensmittel Zeitung 47 vom 24.11.2023 Seite 75,76,78

    Journal 75 Jahre Lebensmittel Zeitung

    „Evolution statt Revolution“

    Die Edeka-Kaufleute Karlotta und Karl Stefan Preuß sprechen über die die Chancen der Digitalisierung, das veränderte Verhalten der Kunden und neue Konzepte für die Fläche.

    [14231 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 44 vom 30.10.2020 Seite 40

    Journal Selbstständige Innovation

    Auf verschlungenen Pfaden

    Innovationen bei Edeka-Kaufleuten gibt es viele, doch kaum eine schafft es in die gesamte Gruppe. Die Wege der Zukunftstechnologien in der Genossenschaft sind unergründlich, so scheint es. Und die Zentrale hüllt sich in Schweigen. Sonia Shinde

    [5982 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 44 vom 30.10.2020 Seite 42,44

    Journal Selbstständige Innovation

    Die Ausprobierer

    Kaufleute testen gerne Neues, aber sie sind keine Computer-Nerds. Selfscanning oder künstliche Intelligenz sind für sie kein Selbstzweck, sondern sollen dem Kunden helfen und sich rechnen. Birgitt Loderhose

    [12971 Zeichen] € 5,75