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Lebensmittel Zeitung 3 vom 19.01.2024 Seite 24

Recht & Politik

Professor Martin Smollich zu hochverarbeiteten Lebensmitteln

„Eine Differenzierung ist unerlässlich“

Studien und Medienberichte bringen „hochverarbeitete Lebensmittel“ (UPF) immer häufiger in Verruf. Ernährungswissenschaftler Martin Smollich hält die Kategorisierung für problematisch.

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Lebensmittel Zeitung 46 vom 17.11.2023 Seite 24

Recht & Politik

Wettbewerb im Lebensmittelhandel

„Das Bundeskartellamt hat eine Chance vergeben“

Mit der Übernahme von 15 „Mein-Real“-Märkten durch Rewe schreitet die Auflösung des SB-Warenhausunternehmens weiter voran. Die LZ sprach mit dem Wettbewerbsökonomen und Mitverfasser des Buches „Marktbeherrschung im Lebensmitteleinzelhandel“, Mitja Kleczka von Lademann & Associates, über den Zerfall von Real.

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Lebensmittel Zeitung 37 vom 15.09.2023 Seite 24

Recht & Politik

„Wir werden unsere Stimme klar und deutlich erheben“

Christoph Minhoff, Cheflobbyist der Lebensmittelwirtschaft, spricht im LZ-Interview über die Ampel-Regierung, Werbeverbote und die kommende Europawahl

Der Hauptgeschäftsführer des Lebensmittelverbands Deutschland kritisiert den Verbraucherzentrale Bundesverband (Vzbv) scharf und warnt vor nationalistischen Tendenzen in der Europa.

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Lebensmittel Zeitung 36 vom 08.09.2023 Seite 24

Recht & Politik

„Wir erleben eine Blockadehaltung von Verdi“

HDE-Hauptgeschäftsführer Stefan Genth spricht im LZ-Interview über die Arbeit der Ampel-Koalition, die Tarifauseinandersetzung und das Lieferkettengesetz

Von der Klausur der Bundesregierung auf Schloss Meseberg gehen die richtigen Signale aus, meint HDE-Chef Stefan Genth im Sommerinterview mit der LZ. Mit der Positionierung der Gewerkschaft Verdi und der Regulierungsflut hadert die Branche jedoch.

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Lebensmittel Zeitung 34 vom 25.08.2023 Seite 18

Recht & Politik

LIEFERKETTENSORGFALTSPFLICHTENGESETZ

„Pflichten dürfen nicht pauschal auf Zulieferer abgewälzt werden“

Der Präsident des Bundesamtes für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (Bafa), Torsten Safarik, zieht im LZ-Interview eine Zwischenbilanz zum Lieferkettengesetz und erläutert das Ziel der neuen Handreichung seiner Behörde.

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Lebensmittel Zeitung 24 vom 16.06.2023 Seite 20

Recht & Politik

Konjunkturlage

„Die wirtschaftliche Lage ist sehr ernst“

Der Präsident des Deutschen Instituts für Wirtschaftsforschung (DIW), Marcel Fratzscher, erläutert im LZ-Interview die Perspektiven der weiteren Preisentwicklung.

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Lebensmittel Zeitung 10 vom 10.03.2023 Seite 20

Recht & Politik

Ernährungsnotfallvorsorge

„Fäden laufen hier zusammen“

Niedersachsens Ernährungsministerin Miriam Staudte erläutert, inwiefern das niedersächsische „Krisennetzwerk für die Land- und Ernährungswirtschaft“ helfen kann, im Fall von Versorgungsstörungen schnell einzugreifen.

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Lebensmittel Zeitung 7 vom 17.02.2023 Seite 26

Recht & Politik

„Ich mache Druck, damit Brüssel Wort hält“

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Die Grünen) spricht im LZ-Interview über Bio-Branche als Blaupause seiner Politik

Herr Minister, wie wollen Sie Ihr Ziel, „30 Prozent Bio im Supermarktregal bis 2030“ angesichts der aktuellen Marktsituation erreichen? Die Ampelkoalition hat sich ein ambitioniertes Ziel gesteckt. Der Weg dahin ist durch die Folgen des russischen

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Lebensmittel Zeitung 6 vom 10.02.2023 Seite 22

Recht & Politik

„Meldestelle kann lange Ermittlungen verhindern“

Frau Schöllmann, inwiefern sehen Sie die Pflicht zur Einrichtung von Meldestellen als „Chance“ für die Lebensmittelunternehmen? Sie hilft, Skandale zu verhindern, und zwar nicht nur im Großen – Stichwort Gammelfleisch, Pferdefleisch oder Dioxin –,

[1469 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 44 vom 04.11.2022 Seite 27

Recht & Politik

„Die Instrumente reichen nicht aus“

Justus Haucap spricht im Interview über die Novelle des Kartellrechts und die Tierwohl-Finanzierung

Das Bundeswirtschaftsministerium plant die 11. Novelle des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB). Mit ihr soll das Bundeskartellamt weitreichende Befugnisse erhalten, um ordnend in Märkte einzugreifen, in denen der Wettbewerb gestört ist. Wirtschaftsminister Robert Habeck will ein Kartellrecht mit „Klauen und Zähnen“ schaffen. Die LZ sprach mit dem Düsseldorfer Ökonomen Justus Haucap über das geplante „New Competition Tool“.

[4604 Zeichen] € 5,75

 
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