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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 32 vom 10.08.2013 Seite 27

Regional und Lokal Nord

Niedersachsen

Er steht treu zu seinem Bier

Hausbrauerei Rene Krischer ist kein Büromensch. Bierbrauen geht ihm über alles. Das schmeckt man.

GROSSEFEHN. Ob er weiter wachsen wolle? Rene Krischer, Gastronom und Braumeister aus dem ostfriesischen Großefehn-Bagband, schüttelt den Kopf. „Wachsen wir, würde ich nur noch im Büro sitzen, und das geht nicht, ich muss bei meinem Bier sein, meinem

[2718 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 30 vom 27.07.2013 Seite 025

Regional und Lokal Nord

Schleswig-Holstein

Thainudeln statt Trinkgelage

Neupositionierung Im Salon 1900 auf Sylt wurde früher kräftig gebechert. Doch mit der Zeit verwandelte sich der Betrieb peu à peu in ein Restaurant.

KEITUM. Einmal im Jahr, am 25. Dezember, herrscht Stimmung wie früher. Dann rückt eine Truppe langjähriger Stammgäste an, 30, 40 an der Zahl, und es wird gefeiert bis in die Morgenstunden. Die andere 364 Tage im Jahr aber, da ist der Salon 1900 ein norma

[3036 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 30 vom 27.07.2013 Seite 25

Regional und Lokal Nord

Schleswig-Holstein

Thainudeln statt Trinkgelage

Neupositionierung Im Salon 1900 auf Sylt wurde früher kräftig gebechert. Doch mit der Zeit verwandelte sich der Betrieb peu à peu in ein Restaurant.

KEITUM. Einmal im Jahr, am 25. Dezember, herrscht Stimmung wie früher. Dann rückt eine Truppe langjähriger Stammgäste an, 30, 40 an der Zahl, und es wird gefeiert bis in die Morgenstunden. Die andere 364 Tage im Jahr aber, da ist der Salon 1900 ein n

[3036 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 23 vom 08.06.2013 Seite 026

Regional und Lokal Nord

Bremen

Bayerisch an der Weser

Expansion Zweites Paulaner’s-Gasthaus in Bremen geplant

BREMEN. Noch mehr bayerische Gemütlichkeit an der Weser – dieses Versprechen gibt die Hamburger Firma Gastro Consulting GmbH ab. Sie will voraussichtlich im Herbst im Wehrschloss am Hasteder Osterdeich in Bremen das Paulaner’s eröffnen. In diesem baye

[956 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 23 vom 08.06.2013 Seite 26

Regional und Lokal Nord

Bremen

Bayerisch an der Weser

Expansion Zweites Paulaner’s-Gasthaus in Bremen geplant

BREMEN. Noch mehr bayerische Gemütlichkeit an der Weser – dieses Versprechen gibt die Hamburger Firma Gastro Consulting GmbH ab. Sie will voraussichtlich im Herbst im Wehrschloss am Hasteder Osterdeich in Bremen das Paulaner’s eröffnen. In diesem b

[956 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 20 vom 18.05.2013 Seite 026

Regional und Lokal Nord

Niedersachsen

Hafenkneipe mit Kult-Charakter

Erlebnisgastronomie Das Dattein in Harlingersiel setzt einen Kontrapunkt zum ruhigen Küstenort. Wirt Berthold Kissmann bringt sich voll ein.

Neuharlingersiel. Eröffnet am 13. April 2000 um 13.13 Uhr, geht das Dattein von Berthold Kissmann mittlerweile ins 13. Jahr. Die Kneipe bietet ein Kontrastprogramm zur Ruhe des kleinen Küstenorts. Hafenkneipe? Darf man das Dattein so nennen? Manche Gä

[4203 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 20 vom 18.05.2013 Seite 26

Regional und Lokal Nord

Niedersachsen

Hafenkneipe mit Kult-Charakter

Erlebnisgastronomie Das Dattein in Harlingersiel setzt einen Kontrapunkt zum ruhigen Küstenort. Wirt Berthold Kissmann bringt sich voll ein.

Neuharlingersiel. Eröffnet am 13. April 2000 um 13.13 Uhr, geht das Dattein von Berthold Kissmann mittlerweile ins 13. Jahr. Die Kneipe bietet ein Kontrastprogramm zur Ruhe des kleinen Küstenorts. Hafenkneipe? Darf man das Dattein so nennen? Manch

[4203 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 11 vom 16.03.2013 Seite 029

Regional und Lokal Nord

Hamburg

Altes Mädchen kokettiert mit Bier

Eröffnung Der Brauerei- gasthof der Ratsherrn- Brauerei in Hamburg geht nach 18 Monaten Bauzeit an den Start.

HAMBURG. Während der Markt der so genannten Fernsehbiere stagniert, erfreuen sich kleine Gasthausbrauereien zunehmender Beliebtheit. Mit der Eröffnung der Brauereigaststätte Altes Mädchen haben Freunde des schäumenden Gerstensaftes nun auch in Hamburg di

[3434 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 11 vom 16.03.2013 Seite 29

Regional und Lokal Nord

Hamburg

Altes Mädchen kokettiert mit Bier

Eröffnung Der Brauerei- gasthof der Ratsherrn- Brauerei in Hamburg geht nach 18 Monaten Bauzeit an den Start.

HAMBURG. Während der Markt der so genannten Fernsehbiere stagniert, erfreuen sich kleine Gasthausbrauereien zunehmender Beliebtheit. Mit der Eröffnung der Brauereigaststätte Altes Mädchen haben Freunde des schäumenden Gerstensaftes nun auch in Hambur

[3434 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 06 vom 09.02.2013 Seite 031

Regional und Lokal Nord

Mecklenburg-Vorpommern

Geschäftsfeld clever erweitert

Neuer Eigentümer Caterer Party Löwe erwirbt das Vielanker Brauhaus und die Dömitzer Hafen Gastronomie.

HANNOVER/VIELANK. Mit dem Kauf der Dömitzer Hafen Gastronomie GmbH & Co. KG in Dömitz und der Vielanker Brauhaus GmbH & Co. KG in Vielank erweitert der hannoversche Caterer Der Party Löwe sein Geschäftsfeld und setzt auf die Erweiterung seiner Wertschöpf

[3245 Zeichen] € 5,75

 
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