Eine Qualität und ein Name

Wufa GmbH will mehr Schinken ins Ausland liefern

rb. Lörrach, 21. September. Bei einer Wochenproduktion von 5 000 bis 6 000 Stück ist die Wufa GmbH im südbadischen Lörrach einzig auf die Herstellung von Schwarzwälder Schinken spezialisiert. Gegründet wurde das damals noch Wurst produzierende Unternehmen

Sichere Absatzbasis über eigene Filialen

Lutz profitiert von Spezialisierung der einzelnen Betriebe - Name als Dachmarke

rb. Blumberg, 21. September. Trotz oder gerade wegen der unruhigen Entwicklung im Fleischwarensektor formulieren Karl-Heinz Blum, Direktor der Lutz Fleischwaren AG in Blumberg, und Verkaufsleiter Helmut Kaiser die Zielstellung ihres Unternehmens gleich wi

Wachstum über regionale Spezialitäten

Die Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden GmbH baut ihr Handelssortiment aus

ha. Schmalkalden, 7. September. Als typisch regionaler Anbieter - allerdings mit zunehmenden Expansionsdrang - präsentiert sich die Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden GmbH. Unter dem Eindruck starker Verbraucherverunsicherung und unverzichtbar geworde

Originale aus Thüringen

Rainer Wagner sichert sich regionale Schweineproduktion

ha. Arnstadt, 7. September. Die Thüringer sind bekannt für ihre traditionellen, deftigen Wurst- und Fleischspezialitäten. Wen wundert's, daß sich "Nachahmer" gefunden haben, die am Erfolg der Thüringer Rostbratwurst partizipieren wollen. Die bis dato unge

Keine Salamitaktik

Greußener Wursthersteller will Thekensortiment ausbauen

ha. Greußen, 7. September. Ob "Naturkräuter-" oder "Zwiebelsalami", "Pizzasalami" oder "Thüringer Landzervelatwurst" - die Wursthersteller der Greußener Salamifabrik GmbH verstehen sich als Spezialisten auf ihrem Gebiet. 15 verschiedene Sorten in allen

Wolf baut Netz von Filialen aus

ill. Schwandorf, 31. August. Der Fleisch- und Wurstwarenhersteller Reinhard Wolf GmbH & Co. KG erwartet in diesem Jahr einen Umsatz von rund 200 Mio. DM. Damit haben sich die Erlöse des Unternehmens seit 1988 versiebenfacht. Wolf betreibt in Bayern, Thüri

Gasser verlagert Schinkenproduktion

ch. München, 31. August. In die neue Industriezone Putzen, zwei Kilometer nördlich des Hauptwerkes in Leitach/ Klausen, wird die Südtiroler Fleischwarenfabrik Luis Gasser AG ihre Schinkenproduktion verlagern. Die Arbeiten beginnen noch diesen Herbst. Das

Handwerkliche Produktion und große Mengen

Detry hat neuen Schlachthof in Betrieb genommen - weitere Baumaßnahmen geplant

rb. Aubel, 24. August. Von der Idee, erst riesige Kapazitäten aufzubauen, die dann nur mit viel Zeit und Mühe ausgelastet werden können, hält die Geschäftsführung des Fleisch- und Wurstwarenherstellers Detry Frères S.A. im wallonischen Aubel ausgesprochen

Herzland-Wurstwaren optimistisch

Neue Mannschaft soll Ostthüringer Unternehmen retten

wb. Berlin, 24. August. Bei der Ostthüringer Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Rudolfstadt-Schwarza, über die in der Branche schon Verkaufsgerüchte kursierten, hat die Moksel AG kürzlich eine neue Führungsmannschaft unter Leitung von Kurt Wiese eingesetzt, di

Sacor und l'Argoat kommen

Fleury Michon arbeitet mit Verkaufsbüro im Elsaß

js. Villefranche-de-Rouergue, 27. Juli. Auf luftgetocknete Salamis (französisch: saucissons secs) spezialisiert hat sich die Sacor, ein mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Villefranche- de-Rouergue, Region Sud-Ouest. Der ehemals zur Fleury-Michon-Gr