BLL feiert sein 50-jähriges Bestehen

Frankfurt, 21. April. In diesem Jahr feiert der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) sein 50-jähriges Bestehen. Die Organisation wurde am 10. März 1955 in Nürnberg gegründet. In Wirklichkeit ist die lebensmittelrechtliche und lebensmitte

· Dr. Niels Lorenz, Anfang 2005 in den Vorstand der Brau und Brunnen AG, Dortmund, für die Ressorts Finanzen und Logistik berufen, hat in Personalunion die Verantwortung für das Geschäftsfeld alkoholfreie Getränke des Konzerns übernommen; damit ist er auc

Nestlé baut Eiskrem-Kapazitäten ab

Werksschließungen bei Schöller und Motta angekündigt - Stagnation am Markt - Druck durch Aldi/Von Andreas Chwallek

Frankfurt, 25. Juli. Der Druck auf die Produzenten von Speiseeis hat sich enorm verschärft. Der Konsum stagniert, Gewinner am Markt sind die Handelsmarken und Aldi. Als Reaktion auf die Überkapazitäten am Markt kündigt Nestlé die Schließung von zwei Fabri

Großzügiger Umgang mit POS-Daten

VDKL-Tagung: Hersteller beklagen den Informationsverlust durch die Zentrallogistik des Handels / Von Dirk Dietz

Bremen, 14. März. Tiefgekühlte Pizza, Fischstäbchen oder Erbsen gehören weiterhin zu den Hoffnungsträgern und Wachstumsmotoren des Einzelhandels. Das war die positive Nachricht während der jüngsten VDKL-Tagung vergangene Woche in Bremen. Und die schlechte

[4505 Zeichen]

Pro-Kopf-Verbrauch von Tiefkühlkost in Europa

€ 5,75

Schöller vor großen Herausforderungen

Kapazitätsabbau beendet - Absatzminus und drastischer Marktanteilsrückgang bei Mövenpick / Von Klaus Drohner

Mannheim, 27. April. Bei der Südzucker-Tochter Schöller Holding konnte zwar eine Phase nachhaltiger Restrukturierungen beendet werden. Doch sowohl in den Bereichen Eiskrem als auch TK-Pizzen sind noch erhebliche Herausforderungen am Markt zu meistern. Süd

In einzelnen Warengruppen führend

Deutsche Investoren in Polen - die einheimische und internationale Industrie / Von Sabine Hedewig-Mohr

Ähnlich wie im polnischen Handel, haben die internationalen Hersteller auch in der Ernährungsindustrie Polens die Führung übernommen. Allerdings hat nur ein deutsches Unternehmen den Weg in die Top Ten der Zeitschrift Handel, einer Tochter der Lebensmitte

Seminare Kongresse Tagungen

Marketing und Kommunikation Werbeplanung - Werbeerfolgskontrolle Kompaktkurs für Führungskräfte der Bereiche Marketing, Werbung, Produktmanagement, Kommunikation, Marktforschung. Programm: Im Seminar "Werbeplanung" werden den Teilnehmern die Grundla

[3119 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Geerntet, verarbeitet . . . und gegessen

Gekennzeichnete genmodifizierte Lebensmittel finden nur zögerlich den Weg in die Regale / Von Iki Kühn

Futter fällt in einen Teich voller hungriger Fische. Angespanntes Warten der Angler am Ufer: Werden sie die neue Futtervariante akzeptieren oder zum Nachbarn mit dem traditionellen Wurm abwandern? So stellt sich die Situation für manchen Lebensmittelprodu

Ein erstes klares Zeichen aus Brüssel

Die Frage der Kennzeichnung von Gentechnik-Einsatz beschäftigt Hersteller und verwirrt Verbraucher / Von Iki Kühn

Ein Geburtstag der besonderen Art: ein Jahr Novel-Food Verordnung und keiner will sich freuen. Zum Gratulieren gibt es wenig Anlaß. Nach einem Jahr fehlt noch immer die Durchführungsverordnung für die Kennzeichnung gentechnisch veränderter Produkte, kurz

Geburtstage

Klaus Jahn

LZ. Frankfurt, 14. Mai. Klaus Jahn, Technischer Leiter und Mitglied der Geschäftsleitung der Binding-Brauerei AG, Kassel, vollendet am 16. Mai sein 60. Lebensjahr. Nach einer Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Tucher Brauerei, Nürnberg, erweiterte J