Der Sieger kocht mit Alain Ducasse

HAMBURG. Zum sechsten Mal sucht Linie Aquavit mit dem Magazin Der Feinschmecker Deutschlands beste Jungköche. Gefragt ist ein Rezept für ein Hauptgericht aus Fisch oder Krustentieren. Das Rezept muss eine neu entwickelte Eigenkreation für zwei Personen s

Der Sieger kocht mit Alain Ducasse

Linie Aquavit schreibt Förderpreis für Jungköche aus / Gesucht wird ein Hauptgericht auf der Basis von Fisch oder Krustentieren

HAMBURG. Bereits zum sechsten Mal sucht Linie Aquavit gemeinsam mit dem Magazin Der Feinschmecker Deutschlands beste Jungköche. Erstmal ist in diesem Jahr die AHGZ als Medienpartner mit dabei. Gefragt beim Linie Förderpreis ist ein Rezept für ein Hauptge

Heidelberg

Schwarz zum Restaurant des Jahres 2004 gekürt

Manfred Schwarz hat mit seinem Heidelberger Schwarz - Das Restaurant die Auszeichnung "Restaurant des Jahres 2004" erhalten. Die Zeitschrift "Der Feinschmecker" kürt das Gourmetrestaurant für sein innovatives und überaus stimmiges Gesamtkonzept aus Küche,

Preisträger: Nachwuchskoch des Jahres 1995 und damit Träger der Tropheé Laurent Perrier ist Dirk Lässig (m.) aus Wenningstedt (Sylt). Ihm gratulieren auf unserem Bild (v.l.n.r.): Thomas Schreiner, Weltmarkenimport, Jean-Paul Haeberlin, Illhaeusern im Elsa