Standpunkt

Kochen im Kontext

Es gibt eine Flut von Büchern zum Thema Kochen, und nahezu jeder in der messer- und löffelschwingenden Branche, der oder die etwas auf sich hält, versorgt Gäste, Zuschauer und Fans heutzutage auch mit Gedrucktem und reichlich Bebildertem. In der Regel gr