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    Lebensmittel Zeitung 30 vom 28.07.2023 Seite 10

    Industrie

    Alternative Proteine

    Aleph Farms reicht Zellfleisch-Antrag ein

    Das israelische Startup Aleph Farms hat den ersten Zulassungsantrag für kultiviertes Fleisch in Europa gestellt – in der Schweiz beim Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Das Rindfleisch aus dem Bioreaktor will Aleph Farms zusamme

    [512 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 20 vom 17.05.2019 Seite 18

    Frischware

    In-Vitro-Fleisch

    M-Industrie investiert in Aleph Farms

    Zürich. Die M-Industrie, Teil der Migros-Gruppe, beteiligt sich an der nächsten Finanzierungsrunde des israelischen Start-ups Aleph Farms und baut damit Know-how im Bereich von nachhaltig kultiviertem Fleisch auf. Zudem kann die M-Industrie nach eige

    [658 Zeichen] € 5,75