Spielwiese mit Mehrwert

Das Phänomen der sozialen Medien im Internet zu ignorieren, kann sich heute kaum noch ein Unternehmen erlauben. Enorme Möglichkeiten der Kundenansprache und des Marketings tun sich auf, aber auch Gefahrenpotenziale, wenn die Kraft und die Reichweite der im Netz verbreiteten Meinungen unterschätzt werden. Wir befragten vier Gastronomen, die die verschiedenen Kanäle erfolgreich bespielen, nach ihrer Strategie und ihren Erfahrungen.