Schwarzwälder Schinken auf Wachstumskurs

Hersteller zeigen sich zuversichtlich - Schutzverband fordert Kühlung von SB-Aufschnitt

Baiersbronn. Die Hersteller von Schwarzwälder Schinken zeigen sich optimistisch, auch 2009 weiter zu wachsen. Chancen sieht der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller vor allem im Export. Der Vorstandsvorsitzende des Schutzverbandes, Hans Sc

Schwarzwälder sind zufrieden

Hinterzarten. Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller zieht eine positive Bilanz für 2007. Wie Vorstandsvorsitzender Hans Schnekenburger mitteilte, konnten 6 Mio. Stück dieser regionalen Spezialität abgesetzt werden und damit 5 Prozent meh

Logo klärt Herkunft

Künftig gemeinsames Zeichen für Schwarzwälder Schinken

Villingen-Schwenningen, 28. Juli. Die Produzenten von Schwarzwälder Schinken vermarkten ihre Ware künftig unter einem gemeinsamen Logo. Vor allem der SB-Bereich entwickelt sich dynamisch. Ein dreieckiges Logo mit rot leuchtendem Bollenhut, Tannen und dem