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    Lebensmittel Zeitung 29 vom 22.07.2005 Seite 017

    Frischware

    KURZ NOTIERT

    · In Frankreich gab es im vergangenen Jahr noch 102000 Milcherzeuger, das waren 45000 Betriebe weniger als zehn Jahre zuvor. Durch den Strukturwandel hat sich die durchschnittliche Bestandsgröße innerhalb dieser Zeit von 32 auf 39 Kühe erhöht. In Deutsch

    [3234 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 23 vom 10.06.2005 Seite 020

    Frischware

    Druck auf Molkereien bleibt stark

    Hälfte der Milcherzeuger droht das Aus - Preise sinken weiter

    Köln, 9. Juni. Der Milchindustrie-Verband (MIV) rechnet in Deutschland für die kommenden Jahre mit einem anhaltend starken Strukturwandel. MIV-Hauptgeschäftsführer Eberhard Hetzner geht davon aus, dass sich die Zahl der deutschen Milchviehhalter in den n

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    Milchproduktion 2004 in 1000 t
    € 5,75