NACHGEFRAGT

„Alle Mitarbeiter sind stolz darauf“

Der Naturkosmetikhersteller Weleda hat die B-Corp-Zertifizierung erreicht. Nachhaltigkeitschef Stefan Siemer und Nachhaltigkeitsmanager Kalis Kalns beschreiben die Beweggründe und den Prozess.

O’zapft is

Abfüllstationen für lose Ware waren im Lebensmittelhandel lange etwas für einzelne Vorreiter. Nach wie vor fehlt es am rechten Schwung, doch die Migros rollt das System aus – und mit ihr die deutsche Tochter Tegut. Coop testet sogar Bier zum Selberzapfen. Mathias Himberg

Den Kreis schließen

Migros will das Plastik-Recycling optimieren. Aus gesammelten Folien, Bechern und Flaschen sollen neue Produktverpackungen werden – auch für Lebensmittel. Christiane Düthmann

„Der Diesel ist nicht tot“

Alternative Antriebe könnten für saubere Luft sorgen. Gerade schickt Aldi seine ersten Erdgas-Laster auf die Straße, andere experimentieren mit Elektromobilität. Doch wer viel Ware zu verteilen hat, wie der Großverbraucherspezialist Transgourmet, stößt an Grenzen. Die Logistik-Verantwortlichen Thomas Wallrabenstein und Sven Sauerwein erklären, warum sie den DHL- Streetscooter testen, welche Rolle Erdgas-Lkw spielen und warum die Muttergesellschaft Coop in der Schweiz unter die Erde geht.

„Wir brauchen Drittvolumen“

Mit ihrer Eigenproduktion sichert sich Coop Schweiz die Kontrolle über die Wertschöpfungskette bis zurück zur Rohstoffbeschaffung. Für Joos Sutter, Vorsitzender der Geschäftsleitung, ist dabei entscheidend, dass Abläufe und Werke in der ersten Liga spielen.

Barsch aus Berlin

Ein Berliner Unternehmen züchtet mitten in der Stadt Fisch und düngt mit den Abwässern Gemüse. Das schont die Ressourcen und bringt taufrische Lebensmittel in die Filialen von Rewe und Metro. Klaus Sieg

Die Alte Mälzerei im Berliner Stadtteil Schöneberg ist ein eindrucksvolles Baudenkmal. Ihre mächtigen Schornsteine zeugen davon, dass in den hohen Hallen aus rotem Klinker einst die größte Mälzerei Europas dampfte. Das ist seit gut 20 Jahren Geschich

Elektrisiert

Migros setzt auf Mobilität aus der Steckdose. Mit der Tochter m-way baut das Schweizer Handelsunternehmen ein eigenes Vertriebsnetz für Fahrzeuge auf und feilt an Car-Sharing-Modellen. Stefan Ludwig

Der Start in die Zukunft verzögert sich. Bevor die Testfahrt mit dem Fahrrad beginnen kann, müssen die Mitarbeiter in der Züricher m-way-Filiale eine zwei Zigarettenstangen große Batterie am Rahmen einbauen. Dann saust der junge Mann mit rotem Pullov

Elektrisiert

Migros setzt auf Mobilität aus der Steckdose. Mit der Tochter m-way baut das Schweizer Handelsunternehmen ein eigenes Vertriebsnetz für Fahrzeuge auf und feilt an Car-Sharing-Modellen. Stefan Ludwig

Der Start in die Zukunft verzögert sich. Bevor die Testfahrt mit dem Fahrrad beginnen kann, müssen die Mitarbeiter in der Züricher m-way-Filiale eine zwei Zigarettenstangen große Batterie am Rahmen einbauen. Dann saust der junge Mann mit rotem Pullover u

Zukunftsmusik

Nachhaltigkeit galt in der Kommunikation lange als Unwort. Doch die Zeiten ändern sich. Wer die Welt retten und mit grünen Themen Geld verdienen will, muss sein Engagement kommunizieren. Grünes Profil avanciert damit zum modernen Imagefaktor. Birgit

Die Kamera schwenkt auf ein verrostetes Schiffswrack mitten in einer Wüste. Ein tropfender Wasserhahn dient als Hintergrundgeräusch. Bildschnitt. Traurige Kinderaugen blicken auf einen riesigen Haufen Elektroschrott. Im Unterbewusstsein meldet sich berei

Buch mit grünen Siegeln

Das Nachhaltigkeitsberichtswesen boomt. Die Zahl der Reports nimmt zu, die Qualitätsansprüche der Kapitalgeber steigen. Auch Nestlé berichtet umfangreicher denn je. Die Daten lässt der weltweit größte Nahrungsmittelhersteller erstmals extern überprüf

Draußen plätschern die Wellen, durch große Fenster sieht man den Genfer See, die Schweizer Alpen, das benachbarte Freibad. Es passt gut zum Postkarten-Idyll, dass es drinnen, im hellen Besprechungsraum, darum geht, wie Nestlé die Schönheit des Planeten z