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    food service 4 vom 19.04.2021 Seite 10

    Magazin

    In eigener Sache

    Verlagsleitung: Auf Eckert folgt Meyer

    Führungswechsel: Joachim Eckert (52), Geschäftsführer des dfv Matthaes Verlags in Stuttgart und seit Kurzem zuständig für den Aufbau der neuen Hotel- und Gastronomie-Einheit der dfv Mediengruppe, gibt seinen Posten auf. Er habe sich aus privaten Grün

    [1797 Zeichen] € 5,75

    food service 2 vom 13.02.2015 Seite 8

    Magazin

    NYC & Shake Shack

    Kult-Marke eroberte Börse im Sturm

    Spitzengastronom Danny Meyer (USHG) ist mit seiner Better Burger-Kette an die Börse gegangen. Der IPO brachte über 100 Mio. $. Am ersten Handelstag schoss der Kurs um knapp 120% hoch. Shake Shack ist damit mehr als 1,6 Mrd. $ wert. Die wichtigsten Da

    [957 Zeichen] € 5,75

    food service 02 vom 13.02.2015 Seite 008

    Magazin

    NYC & Shake Shack

    Kult-Marke eroberte Börse im Sturm

    Spitzengastronom Danny Meyer (USHG) ist mit seiner Better Burger-Kette an die Börse gegangen. Der IPO brachte über 100 Mio. $. Am ersten Handelstag schoss der Kurs um knapp 120% hoch. Shake Shack ist damit mehr als 1,6 Mrd. $ wert. Die wichtigsten Daten:

    [957 Zeichen] € 5,75

    food service 03 vom 01.03.2013 Seite 014

    Magazin

    todi's

    Maultaschen und Spätzle im System

    Heimatküche und Systemgastronomie - für Tobias und Julia Meyer kein Widerspruch. 2006 schickten sie in Stuttgart ihr Konzept todi's an den Start. Ihr Leitmotiv 'Regionale Originale & kultige Klassiker' übersetzen sie im Kräfteverhältnis 80 % schwäbisch z

    [1430 Zeichen] € 5,75