Skandale essen Vertrauen auf

Edelman zeigt im Trust Barometer 2015 eine belastete Beziehung zwischen Lebensmittelherstellern und Kunden

Lebensmittelskandale sind weltweit ein Dauerbrenner. Kaum ein Land bleibt verschont, internationale Warenströme sorgen für die Verbreitung betroffener Nahrungsmittel. Das verunsichert Verbraucher zunehmend. Laut Trust Barometer der Agentur Edelman sa

Konsumenten lieben regionale Lebensmittel

Für Nachhaltigkeits-Fans dürfte das eine Bestätigung sein: Konsumenten schätzen regionale Produkte. Das geht aus einer Umfrage des Kölner Marktforschungsinstituts Yougov hervor. Danach landen bei zwei Dritteln der 1051 Befragten Produkte aus der Regi

Konsumenten lieben regionale Lebensmittel

Für Nachhaltigkeits-Fans dürfte das eine Bestätigung sein: Konsumenten schätzen regionale Produkte. Das geht aus einer Umfrage des Kölner Marktforschungsinstituts Yougov hervor. Danach landen bei zwei Dritteln der 1051 Befragten Produkte aus der Region i

Nestlé ist wichtigste Lebensmittel-Marke

Das Düsseldorfer Marktforschungsinstitut Innofact hat im Juni über 1000 Verbraucher zu der wichtigsten Marke aus dem Lebensmittelbereich befragt. Ungestützt wird Nestlé mit deutlichem Vorsprung genannt (7 Prozent), gefolgt von Dr. Oetker (5 Prozent),

Nestlé ist wichtigste Lebensmittel-Marke

Das Düsseldorfer Marktforschungsinstitut Innofact hat im Juni über 1000 Verbraucher zu der wichtigsten Marke aus dem Lebensmittelbereich befragt. Ungestützt wird Nestlé mit deutlichem Vorsprung genannt (7 Prozent), gefolgt von Dr. Oetker (5 Prozent), Mag

Ein gefundenes Fressen

Die jüngsten Skandale setzen die Lebensmittelbranche unter Druck / Noch keine Kampagnen

Was die Lebensmittelbranche den Deutschen in den vergangenen Wochen auf den Teller legte, hatte so niemand erwartet: Undeklariertes Pferdefleisch in der Lasagne, Betrug mit Bio-Eiern, Schimmelpilz im Tierfutter. Schon steht die Frage im Raum: Was kom

Ein gefundenes Fressen

Die jüngsten Skandale setzen die Lebensmittelbranche unter Druck / Noch keine Kampagnen

Was die Lebensmittelbranche den Deutschen in den vergangenen Wochen auf den Teller legte, hatte so niemand erwartet: Undeklariertes Pferdefleisch in der Lasagne, Betrug mit Bio-Eiern, Schimmelpilz im Tierfutter. Schon steht die Frage im Raum: Was kommt a

Handel gibt Herstellern schlechte Noten für PR

Mülheim / Der deutsche Handel erwartet von den Lebensmittelherstellern eine bessere Kommunikation mit den Endkunden. Zu diesem Ergebnis kommt eine Umfrage des Nürnberger Marktforschungsinstituts Puls im Auftrag der Mülheimer PR-Agentur Koob. Jeder zweite

Nur jedes zehnte neue Produkt bleibt am Markt

FRANKFURT 90 Prozent aller ProduktNeueinführungen, die die Nahrungs- und Genußmittelindustrie auf den Markt bringt, scheitern innerhalb von zwei Jahren. Das ist das Ergebnis einer Untersuchung von AC Nielsen und Ernst & Young Global Client Consulting, die

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Der niederländische Wissenschaftler Prof. Jan Kooijmann schlägt eine Bresche für verpackte Nahrungsmittel: Nach einer Untersuchung erzeugen diese weniger Abfälle als unverpackte Ware, die während des Transportes Schutzverpackungen benötige und auf den Tr