Landgasthöfe auf dem Vormarsch

Mit innovativen gastronomischen Konzepten trotzen die Betriebe der schleppenden Konjunktur / Spezialitäten sind gefragt

BERLIN. Die Wirtschaftskrise macht dem Gastgewerbe zwar schwer zu schaffen, sie kann aber auch als Chance genutzt werden. Das exerzieren jetzt die Landgasthöfe, die lange Zeit als altbacken galten, mit innovativen Ideen vor. Sie nutzen die neue Vorliebe

Zimmerpreise geben nach

BERLIN. Nach der Aufwärtsbewegung der Zimmerpreise in den vergangenen Jahren sinken sie jetzt wieder. In Deutschland fielen sie infolge der Wirtschaftskrise im vierten Quartal 2008 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 6 Prozent auf durchschnittlich 95 Euro

Anuga serviert Ideen mit Biss

Fachmesse präsentiert Strategien für das Gastgewerbe / Vortrag von Pierre Nierhaus beim AHGZ-Gastro-Trendtag

KÖLN. Aus aller Welt strömen Fachbesucher vom 13. bis 17. Oktober wieder zur Anuga nach Köln. Die größte und bedeutendste Nahrungsmittel-Messe findet im Zweijahrestakt statt und präsentiert sich 2007 erneut als einzigartige Ideenbörse - speziell auch für