FACHTHEMA: WEIN, SEKT UND CHAMPAGNER

Mehr Freude im Weinland

Gute Nachrichten für deutschen Winzer und Händler: Die Deutschen trinken alljährlich zwar gleichbleibend viel Wein, nämlich rund 20 Liter pro Kopf, dafür wächst der Anteil deutscher Tropfen am Gesamtkonsum. Und der Trend zum deutschen Wein hält an. Rudolf Knoll

Genuss im Vordergrund

Riegel will Öko-Wein aus seinem Nischendasein führen

Orsingen-Nenzingen, 8. Oktober. Es ist nicht zu verleugnen: Ökologisch angebauter Wein fristet in den Regalen des deutschen Einzelhandels noch immmer ein Nischendasein. Handelsunternehmen wie Tegut, die schon mehr als zehn Prozent ihres Umsatzes mit Bio-W