SB-Fleisch mit Herkunft bei Aldi

Frankfurt. SB-Frischfleisch von Schwein, Rind und Geflügel weist Aldi Nord jetzt in allen rund 2500 Filialen die Herkunft mit dem neuen DLG-Qualitätszeichen "Made in Germany" aus. Das berichtet die "allgemeine fleischer zeitung". Seit der 35. Woche sind

Spezialitäten mit Herkunftsschutz

Frankfurt. In der Schweiz sind heute insgesamt 23 Produkte mit dem AOC/GUB bzw. IGP/GGA-Schutz versehen. 14 weitere Eintragungsgesuche laufen bereits. Neben den bekannten Käsesorten und Raritäten wie Munder Safran haben auch eine Reihe von typischen Flei

Debatte um Siegel zum Tierwohl

Frankfurt, 11. Oktober. In den Niederlanden hat die Partei D66 eine Gesetzesvorlage ins Parlament eingebracht, die ein neues Fleischetikett fordert. Das Siegel für frisches Fleisch soll Auskunft über das Tierwohl während der Produktion geben. Dadurch erh

Aldi Nord macht bei QS-Fleisch mit

Frankfurt, 9. August. Nach Aldi Süd wird in Zukunft auch Aldi Nord Fleisch und Wurst mit dem QS-Prüfzeichen anbieten. Der Discounter ist jetzt mit 2496 Filialen dem QS-System beigetreten. In der Branche war der Beitritt für Juli oder August erwartet word

Lidl will bei Frischfleisch Terrain zurückgewinnen

Aldi Süd setzt dem Mitbewerber zu - Breit angelegte Werbekampagne mit QS soll Vertrauen stärken

Frankfurt, 23. November. Unter dem Motto "Fleischkauf ist Vertrauenssache!" wirbt Lidl Discount dieser Tage mit doppelseitigen Anzeigen in regionalen und überregionalen Zeitungen für sein Frisch-Fleischangebot und stellt das QS-Siegel dabei explizit in d

Siegel für Fleisch unter der Lupe

Ratgeber der Verbraucherzentralen - Kennzeichnungspflicht gefordert - Unmut über Erhebung

Frankfurt, 1. Dezember. Die Verbraucherzentralen stellen einen Ratgeber über Qualitätssiegel für Fleisch vor und fordern eine Kennzeichnungsvorschrift über die Haltungsformen, wie sie bei Eiern üblich ist. Über den Ablauf der Erhebung sind die betroffene

Handel muss Fleischskandal verdauen

Kaum Verunsicherung bei Theken-Kundschaft - Misstrauen bei SB - Auch QS bietet keinen Schutz gegen kriminelle Energie

Frankfurt, 17. März. Die Überraschung hinsichtlich des in der vergangenen Woche bei der Metro-Tochter Real aufgeflogene Fleischskandal hielt sich bei Branchenkennern augenscheinlich in Grenzen. Denn die Ursachen sind wohlbekannt. Die Berichte über illegal

Metro gibt QS Schub

Ab 2005 nur noch QS-Schweinefleisch in den deutschen Outlets

Frankfurt, 17. Juni. Die Metro Group, Düsseldorf, will mit Beginn des nächsten Jahres in allen deutschen Vertriebslinien Schweinefleisch nur noch als QS-Ware anbieten. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH in Bonn erwartet nach der Ankündigung des größten e

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Teilnahme am QS-System

€ 5,75

Mehr Ausnahmefälle

Über tausend Ost-Unternehmen erhalten Übergangsfristen

Frankfurt, 22. April. Die Anpassung an das EU-Lebensmittelrecht bereitet der Ernährungsindustrie in den mittel- und osteuropäischen Beitrittsstaaten erhebliche Schwierigkeiten. Deutlich mehr Betriebe erhalten Übergangsfristen. Kurz vor der Erweiterung h

QS-System will sich stärker öffnen

Schritte zur Einbeziehung ausländischer Ware - Fristenregelung für tierische Fette - Europäischer Standard als langfristiges Ziel

Frankfurt, 21. August. Die QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, verstärkt ihre Bemühungen zur gegenseitigen Anerkennung des QS-Systems und ausländischer Qualitätssicherungssysteme im Fleischbereich. Die Gesellschafterversammlung hat am Montag dieser Woc

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Teilnahme im QS-System

€ 5,75