Deutsche Gastronomie-Konzepte im Ausland

BMW, Beckenbauer und Bier

Deutsche Gastronomie zählt nicht gerade zu den Exportschlagern des Landes. Dennoch lassen sich bier- und bayernlastige Gastrokonzepte auch in Hotels asiatischer und US-amerikanischer Metropolen gut verkaufen.

Frontrunner

Schon bevor Trendforscherin Faith Popcorn Cocooning als eine der wichtigen Strömungen der 90er Jahre mit starken Auswirkungen auch auf die gastronomische Branche identifizierte, setzte Kevin Abt mit seiner Geschäftsidee visionär auf genau diese gesellscha