Mit Genuß gesund und natürlich

Food Ingredients Europe '98: Neuentwicklungen rund um die Lebensmittelproduktion

kü. Frankfurt, 19. November. Die Food Ingredients (FI) Europe öffnete zum 13. Mal ihre Pforten und mehr als 23000 Besucher kamen nach Frankfurt. Über 900 Aussteller präsentierten neue Entwicklungen rund um die Lebensmittelproduktion - vom Rohstoff über Ku

Deutsches Bier kann auch in Zukunft "rein" bleiben

Für "traditionelle Lebensmittel" in der EU können nationale Zusatzstoffverbote erhalten bleiben

p.k./vwd. Brüssel, 27. April. Für deutsches Bier, griechischen Feta- Käse oder das französische Baguette sollen die nationalen Behörden auch weiterhin die Verwendung von Zusatzstoffen verbieten dürfen. Dies sieht ein Entscheidungsentwurf der Europäischen

Verkehrsfähiges Lebensmittel

Wie. Bonn, 5. Januar. Nach dem Prinzip der gegenseitigen Anerkennung hat das Bundesgesundheitsministerium durch Allgemeinverfügung ein weiteres Lebensmittel in Deutschland für verkehrsfähig erklärt. Es handelt sich diesmal um Schinkenspeckaroma, in den Ni