SORTIMENTE: MOLKEREIPRODUKTE

Die Milchmacht

Eine Branche im Widerspruch: Obwohl fast alle Molkereien mit einer weiteren Konsolidierung rechnen, will sich keine an Fusionen und Übernahmen beteiligen. Dabei kommen die hiesigen Unternehmen um mehr Marktmacht kaum herum. Auf der weltweiten Konsoli

Es ist schon seltsam: Obwohl beinahe alle Verantwortlichen in den deutschen Molkereien mit einer Konsolidierung in der Branche rechnen, glauben die gleichen Manager, dass ihr Unternehmen davon nicht betroffen sein wird. Wie sonst ist der folgende Widersp

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TEILNEHMERPROFIL NACH UMSATZ - Angaben in Prozent

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Mandelpreis trotz guter Ernte hoch

Steigende Weltnachfrage - Keine nachhaltige Entspannung

Frankfurt, 15. November. Die Hoffnung auf insgesamt sinkende Mandelpreise dank einer Rekordernte in Kalifornien ist verflogen. Auf Sicht erwarten Vermarkter wegen gestiegener Weltnachfrage sogar mit Verteuerungen. Noch auf der Anuga in Köln präsentierte

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Ertragreiche Ernte - Kalifornische Mandelproduktion in Tonnen

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FACHTHEMA: Fleisch- und Wurstwaren

Brasilien treibt Rinder nach Europa

Der europäische Rindfleischmarkt wird neu verteilt. Deutlich steigende Importe in den nächsten Jahren werden die heimischen Vermarkter erheblich unter Druck setzen. Gewinner des Verteilungskampfes werden die südamerikanischen Länder sein, allen voran Brasilien. Von Dr. Kurt Hoffmann

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Brasilianische Fleischexporte - EU ist der wichtigste Abnehmer (in 1 000 Tonnen)

Südamerika gewinnt im weltweiten Rindfleischhandel - Warenfluss in 1 000 Tonne

Prognosen für den europäischen Rindfleischmarkt - in Tausend Tonnen

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Qualitätsüberwachung erfolgreich ausgebaut

Mit dem neuartigen SAFE-System setzt der niederländische Schweinesektor Maßstäbe für die Überwachung verbotener Substanzen

Zoetermeer, 5. August. Seit zwölf Jahren ist die niederländische Qualitätssicherung IKB (Integrierte Kettenüberwachung) aktiv. In dieser Zeit wurde das System bereits zweimal als das effektivste in Europa ausgezeichnet und gilt außerdem als Vorläufer ande

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Fleischproduktion in den Niederlanden 2003 - in 1000 Tonnen

€ 5,75

Weniger Vieh im Stall

Niederlande hofft auf stabile Schweinefleischproduktion

Frankfurt, 18. März. Trotz einer fortgesetzten Bestandsreduzierung soll sich die Schweinefleischproduktion in den Niederlanden in diesem Jahr auf dem Niveau des Vorjahres stabilisieren. Davon geht die Produktschap für Vieh, Fleisch und Eier (PVE) in einer

Im Aufwind

Situationsanalyse des Schweinemarktes / Von Dr. Böckenhoff

Die Rabobank hat die Marktlage im Schweinefleisch-Sektor analysiert. Danach verzögert eine anhaltende Produktionssteigerung eine Erholung der Preise. Dr. Gerd Böckenhoff, zuständig für Corporate Banking, Food and Agribusiness bei der Rabobank, fasst die E

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Grafik/Tabelle

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Liefersicherheit durch unabhängige Betriebsstruktur

Covavee vermarktet jedes fünfte belgische Schwein

rb. Leuven, 20. August. Mit einem Marktanteil von etwa 20 Prozent ist die genossenschaftlich organisierte Covavee-Gruppe mit Sitz in Leuven der größte Vermarkter von Schweinefleisch in Belgien. Die eigene Schlachtleistung liegt bei rund 14 Prozent des be

Milchriesen fusionieren

Friesland/Coberco kontrollieren künftig den Käsemarkt

mur. Frankfurt, 11. September. Mit der Fusion des zweit- und des drittgrößten holländischen Milchverarbeiters entsteht der größte Molkereikonzern Europas mit 8,1 Mrd. DM Umsatz und 5,1 Mrd. kg jährlicher Milchverarbeitung. Nur einen Tag, nachdem die iri

Bierkonsum steigt weltweit

Expansionschancen in Asien und Lateinamerika

Nach einer Studie der niederländischen Rabobank International, Utrecht, wird der weltweite Bierverbrauch bis zur Jahrtausendwende um jährlich 1,2 Prozent auf insgesamt über 1,3 Milliarden hl ansteigen. Doch nur vier Prozent der Biermenge gelangt bislang w

TW-Weltrangliste der größten Textilunternehmen 1995/ zum 31. Mal

Die Größten der Textilwelt

Frankfurt - 436 Unternehmen der Textilindustrie mit jeweils umgerechnet 100 Mill. DM Umsatz und mehr aus 32 Ländern aller fünf Kontinente werden in der TW-Weltrangliste 1995 aufgeführt. Der US-Maschenhersteller Sara Lee Corp. steht mit 10,6 Mrd. DM wieder