PREISVERLEIHUNG

„Hier wird dem Herzen Raum gegeben“

Frank Nagel und Natalie Fischer-Nagel werden mit dem renommierten Preis geehrt. Der Special Award geht an ein besonderes inklusives Hotel. Gänsehautmomente, Tränen der Rührung und eine Party mit mehr als 1000 Gästen.

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Mehr Bilder vom Gala-Abend gibt es hier.

€ 5,75

GESCHÄFT AM JAHRESENDE

Die Hoffnung gibt den Ton an

Advent, Weihnachten, Silvester: Dem Gastgewerbe brachten die Feiertage und die Ferien stets verlässlichen Umsatz. Und heute? Stimmen aus der Branche.

Doppelter Zuwachs für Best Western

Köln/Papenburg. Die beiden Hotels Park Inn by Radisson in Köln und Papenburg schließen sich der BWH Hotels Central Europe an und firmieren von Januar 2024 an als Best Western Plus Hotel Köln City und als Best Western Plus Hotel Papenburg. Das heutige

Ahr und Württemberg mit starken Rotweinen

KÖLN. Zum 35. Mal hat das europäischen Weinmagazin Vinum den Deutschen Rotweinpreis ausgelobt. Trotz der Flutkatastrophe im Rotweingebiet Ahr ließ das Ergebnis einige Ahr-Winzer trotz ihrer schwierigen Situation strahlen. Grund zur Freude gab es auch

Esskultur

Weltläufig genießen

Im Düsseldorfer Restaurant Qomo, hoch über den Dächern von Düsseldorf, hat der japanische Spitzenkoch Masanori Ito eine Küche entwickelt, die stark von seiner Heimat geprägt ist, aber auch über Japan hinhausweist – ein Balanceakt.

Als die Centro Hotel Group den japanischen Koch Masanori Ito bat, für ein Restaurant in einem Fernsehturm ein europäisch-asiatisches Konzept zu entwickeln, erkannte er die Herausforderung und sah die Chance, seine Kultur mit regionalen Traditionen zu

Bayern

Missglückter Betreiberwechsel

Streit NH und die Clees-Gruppe geben sich gegenseitig die Schuld an der verfahrenen Situation im einstigen NH Hotel Forsthaus in Fürth. Mitarbeiter verunsichert.

Fürth. Wirbel um das ehemalige NH Hotel Forsthaus in Fürth. Das Haus ist derzeit geschlossen, die 23 Mitarbeiter stehen auf der Straße und bangen um ihr Januargehalt. Eigentümer Clees und Ex-Betreiber NH haben es nicht geschafft, einen ordentlichen B

Kompakt

25hours Hotel gestartet München. Noch ehe die ersten Gäste kamen, feierte das neue 25hours Hotel The Royal Bavarian gegenüber dem Münchner Hauptbahnhof eine Art Generalprobe. Christoph Hoffmann, AHGZ-Hotelier des Jahres 2017, Lisa Bierbrauer, Sal

Niedersachsen

Upstalsboom zieht sich aus Gerken zurück

Betreiberwechsel Nach 26 Jahren geht der Hotelbetrieb auf Wangerooge in neue Hände über. Die Eigentümer führen das Haus in eigener Regie.

Emden/Wangerooge. Die Upstalsboom Hotel+Freizeit GmbH&Co. KG bewirtschaftet das Upstalsboom Strandhotel Gerken auf Wangerooge nicht mehr. Wie das Unternehmen mitteilt, zieht sich Upstalsboom nach einem guten Vierteljahrhundert aus dem Haus zurück. So

Kompakt

Bettensteuer kommt 2018 Cuxhaven. Die Stadt Cuxhaven bekommt eine Bettensteuer: Ab dem 1. Januar 2018 werden Hotels und Pensionen bei privat veranlassten Übernachtungen mit 2,75 Prozent auf den Brutto-Übernachtungspreis zur Kasse gebeten.Im Vorfel

KURZ NOTIERT

Jodbad für Kull & Weinzierl BAD WIESSEE. Bad Wiessee bekommt ein neues Hotel auf dem Jodbad-Gelände, das sich ganz dem Thema Gesundheit widmen wird. Als Betreiber für das 60-Betten-Haus entschied sich der Gemeinderat für das Münchner Unternehmen K